自制酸菜
自制酸菜是【wayki9009】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制酸菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
广东酸菜，这种酸在菜市场是很难买得到的，那是妈子教的啊！呵呵！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：腌 |
| 耗时：数天 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 芥菜：适量（包菜，大白菜均可） | -- |
| 辅助料用量 | |
| 米：适量 | 水：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
自制酸菜的做法步骤
相关食材：酸菜