清汤蛤蜊
清汤蛤蜊是【hime845】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清汤蛤蜊”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
简单方便，有海鲜还有汤
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蛤蜊：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 料酒：两小勺 | 盐：一小勺 |
清汤蛤蜊的做法步骤
清汤蛤蜊做法技巧/窍门/补充说明：
1·蛤蜊容易熟，开口三分之一即可捞出。
2·蛤蜊一般是盐水浸泡的，所以汤里只需加一小勺盐，要是觉得够咸不加盐也可。
相关食材：蛤蜊