清汤蛤蜊
清汤蛤蜊是【hime845】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清汤蛤蜊”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
简单方便,有海鲜还有汤
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
蛤蜊:适量 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
调味料用量 | |
料酒:两小勺 | 盐:一小勺 |
清汤蛤蜊的做法步骤
清汤蛤蜊做法技巧/窍门/补充说明:
1·蛤蜊容易熟,开口三分之一即可捞出。
2·蛤蜊一般是盐水浸泡的,所以汤里只需加一小勺盐,要是觉得够咸不加盐也可。
相关食材:蛤蜊