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三杯河虾

菜谱编号：058-034

三杯河虾是【northsouth】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三杯河虾”。

三杯河虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

三杯指的是一杯米酒一杯酱油一杯麻油，这道菜前些年去闽南时向一个台湾人学会的。

三杯河虾主厨：northsouth

菜式制作特点
口味：咸甜	工艺：烧
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
河虾：半斤	--
辅助料用量
酒：适量	酱油：适量
麻油：适量	葱：适量
蒜头：适量	葱头：适量
油：适量	糖：适量

三杯河虾的做法步骤

第二步：起油锅，放入葱头、蒜头爆香后放入河虾翻炒一会儿后，先后倒进一杯酒、一杯酱油，加点糖继续翻炒。

第一步：这种河虾是生活的溪里的

第三步：虾变红色说明就要熟了，这时倒入麻油翻炒，撒上葱花，起锅。

菜谱标签：热菜老人午餐晚餐春季食谱台湾美食学生

相关食材：虾河虾

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