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酱猪蹄

菜谱编号:059-566
酱猪蹄是【cjzsr-121】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱猪蹄”。
酱猪蹄

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

昨天晚上还有一个炖好的猪蹄,老婆不想吃了说炖的太淡了!我说弄一个好吃的,保证让你吃下这个猪蹄!因为现在她怀孕了~其实这个酱猪蹄做法很简单,大部分材料家里应该都有的!

酱猪蹄主厨:cjzsr-121

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
炖好的猪蹄:一个--
辅助料用量
小葱花:适量甜面酱:适量
水:少许--
调味料用量
大料:适量花椒:适量
辣椒:适量蒜:适量
姜:适量--

酱猪蹄的做法步骤

  • 第三步:以上弄好后就可以把炖好的猪蹄放到炒锅中,爆炒几分钟,因为猪蹄是之前炖好的,让酱入味就可以了,最后可以出锅了放入盘中把葱花放上,一盘酱猪蹄就完美了!
  • 第一步:准备材料,姜切片,蒜切块,辣椒切成小段。
  • 第二步:锅中倒油,油热后先将姜、蒜、辣椒、大料、花椒爆香,调料出味后把调料捞出不要,倒入甜面酱(口味重的可以多放,因为甜面酱中有咸味所以不需要放盐)放入少许水搅匀。
  • 相关食材:猪蹄

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酱猪蹄。

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