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冬瓜老鸭汤

菜谱编号:080-58
冬瓜老鸭汤是【88年的小厨娘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜老鸭汤”。
冬瓜老鸭汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天气酷热,要经常煲汤来消暑。夏天最经常喝的就是冬瓜汤了,今天就做一个冬瓜煲老鸭汤。

冬瓜老鸭汤主厨:88年的小厨娘

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
冬瓜:适量老鸭:适量
辅助料用量
花生:适量眉豆:适量
沙参:适量蜜枣:适量
黄豆:适量--

冬瓜老鸭汤的做法步骤

第二步:先来看看各种各样的豆类!黄豆忘记了摆上去。

冬瓜老鸭汤做法第二步骤

第六步:将全部材料倒进高压锅,加上两片姜,煲60分钟。

冬瓜老鸭汤做法第六步骤

第七步:撒點盐就是夏日的消暑靓汤了。

冬瓜老鸭汤做法第七步骤

第三步:冬瓜切成一块块!

冬瓜老鸭汤做法第三步骤

第五步:汆水后的鸭块捞出来,洗干净备用。

冬瓜老鸭汤做法第五步骤

第一步:材料包括:冬瓜,老鸭,花生,眉豆,沙参,蜜枣,黄豆。

冬瓜老鸭汤做法第一步骤

第四步:把鸭斩件洗干净,烧一锅水,将鸭块倒进去汆水。

冬瓜老鸭汤做法第四步骤
相关食材:冬瓜
养生食疗:清热解毒

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的冬瓜老鸭汤。

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