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苦瓜炒肉

菜谱编号:088-472
苦瓜炒肉是【karthine】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜炒肉”。
苦瓜炒肉
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
苦瓜:适量猪肉:适量
辅助料用量
红椒:适量--
调味料用量
姜:适量--

苦瓜炒肉的做法步骤

  • 第二步:2·将苦瓜切片,红椒切条,姜切片;
  • 第三步:3·锅中放油,花椒,炒出花椒味儿,放入猪肉翻炒,姜片,料酒,再放入苦瓜,红椒一起翻炒,炒好后,放入适量盐即可。
  • 第一步:1·将猪肉用热水除去血水,捞出,切片;
  • 菜谱标签:热菜夏季食谱
    相关食材:苦瓜

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