炒茄子
炒茄子是【wendy2013】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
茄子的吃法荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤,都能烹调出美味可口的菜肴。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
茄子:适量 | -- |
辅助料用量 | |
支竹:适量 | 香菇:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
酱油:适量 | 蚝油:适量 |
辣椒粉:适量 | -- |