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爽口金针菇

菜谱编号:118-925
爽口金针菇是【冷艳666】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爽口金针菇”。
爽口金针菇
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
金针菇:1500--
辅助料用量
红椒:适量--
调味料用量
麻油:适量凉拌汁:适量
玫瑰醋:适量香醋:适量
盐:适量鸡精:适量
生姜:适量大蒜:适量
啤酒:适量葱:适量
蚝油:适量辣椒z豉油:适量

爽口金针菇的做法步骤

  • 第二步:锅里放水,放入适量盐,水开之后放入金针菇。煮一分半左右,捞起放入冰水。
  • 第三步:稍微过会捞起,把之前所有调料准备一个小碗,倒入金针菇拌匀,放入盘子完成。
  • 第一步:金针菇去尾、洗净。
  • 爽口金针菇做法技巧/窍门/补充说明:

    在做这菜之前,最好准备凉开水放入冰箱。把所有调料准备好放入一个小碗也放入冰箱,金针菇在冰水过滤之后吃起来更爽口。

    菜谱标签:家常菜
    相关食材:金针菇

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