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腐竹炒鱿鱼

菜谱编号:127-661
腐竹炒鱿鱼是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腐竹炒鱿鱼”。
腐竹炒鱿鱼
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
腐竹:45克鱿鱼:345克
辅助料用量
剁椒:适量姜片:适量
葱段:适量--
调味料用量
料酒:适量生抽:适量
盐:适量--

腐竹炒鱿鱼的做法步骤

  • 第四步:将已洗净的鱿鱼放在案板上切开。
  • 第三步:放在案板上切成段,待用。
  • 第十三步:最后,搁入葱段,即成。
  • 第八步:接着,合入切好的腐竹,搁入适量的剁椒。
  • 第六步:随后,下入切好的鱿鱼,加适量的料酒。
  • 第九步:翻炒翻炒。
  • 第五步:烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
  • 第十二步:调味炒匀。
  • 第十四步:出锅,装盘。
  • 第十步:然后,加适量的生抽。
  • 第二步:将已泡发的腐竹清洗一下。
  • 第七步:翻炒翻炒。
  • 第十一步:加适量的盐。
  • 第一步:材料:腐竹(已泡发)、鱿鱼(已洗净)、剁椒、姜片、葱段
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鱿鱼腐竹

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