热菜菜谱-P476
家常小炒鸡[图解]
看到很多朋友做“私家菜”,或者是“秘制菜”,很惭愧我只会做家常菜。一个业余的家庭版的厨子不敢..
茼蒿炒鸡蛋[图解]
清爽可口的素食小炒,不过有鸡蛋也不算真正意义上的素哈..
姜汁煮红薯[图解]
生姜为冬日祛寒暖身的绝佳食材。红薯含有蛋白质、磷、钙、铁、胡萝卜素、维生素等多种人体必需的营..
营养互补的红烧鱼头炖豆腐[图解]
苏菜中有一道常见的好菜——鱼头炖豆腐,是白汤的。香气四溢,汤汁白浓似鲜奶,豆腐滑嫩,鱼肉肥糯..
土豆焖排骨[图解]
现在通货膨胀得厉害啊,神马都贵,只有工资不涨,永远跟不上物价上涨的速度,钱包越来越缩水了。就..
油焖春笋[图解]
妹妹给拿来的鲜笋,做了油焖春笋。..
一家亲[图解]
今天学习了一道安徽菜,“一家亲”,这道菜的食材很简单,土鸡加上土鸡蛋,技术含量也不高,简单的..
四季豆炒牛肉[图解]
主食材牛里脊肉适量、四季豆适量,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分8个制作步骤..
卤海带豆腐干[图解]
这款好吃的卤菜做法简单,厨房小白也能做出鲜香的菜肴。按照2克卤汁儿兑1克水,放入15克的食材..
佛手瓜炒木耳[图解]
微麻微辣,咸鲜爽口。..
茄汁鱼丸[图解]
酸甜可口,美味下饭。..
剁椒三丝[图解]
这是一道简单容易制作的家庭小炒,酸辣土豆丝可谓是经典的下饭菜之一。同样以土豆丝为主料,这道剁..
牛肉青蒜豆腐丝[图解]
大豆富含多种营养物质,有植物蛋白宝库之称,而且它还含有大量的钙和其它微量元素。豆腐的营养价值..
炖猪蹄[图解]
这道菜可以说是宴客菜中的肉肉菜,炖猪蹄,味道鲜美,口感弹,做法不难,只要把握好调味料就能制作..
孜然煎秋葵[图解]
秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及丰富维他命和群、钙、磷、铁等,以及含锌和硒等微量元素,对..
清蒸大闸蟹[图解]
主食材大闸蟹4支,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(酸甜),共分14个制作步骤..
椒盐虾[图解]
主食材大虾350克、葱白2段、蒜头2瓣、生姜2片,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味(其他)..
铁板年糕鱿鱼须[图解]
很有气氛的一道菜,酱汁在滚烫的铁板上发出兹兹的响声,洋葱和鱿鱼的香味不断的散发开来。..
香煎马鲛鱼[图解]
喜欢吃马鲛鱼,因为肉多刺少,哈哈当然还因为它肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,据说还有提神和防衰..
冬季清口养生菜“醋溜白菜”[图解]
有些网友问我关于“溜菜”的做法。溜菜有很多种,几乎任何原料都可以用溜的方法来制作。比如,溜鱼..
洋葱炒五花肉[图解]
洋葱是健康食品,我国西部少数民族很喜欢将洋葱入菜,而且,他们患高血压、高血脂类的疾病都很少。..
蒜蓉西兰花[图解]
主食材西兰花适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(清淡),共分11个制作步骤..
松鼠鳜鱼[图解]
松鼠桂鱼江苏菜的代表作品。也是江苏菜里比较有影响的一道菜品。色香味形俱佳,形如松鼠,趁热将卤..
红烧素鸡[图解]
这个红烧素鸡是我第一次做,因为每天吃同事中午带的素鸡,觉得非常好吃,就自己回家做做看了。..
葱爆肉[图解]
主食材猪里脊适量,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味(葱香),共分8个制作步骤..
剁辣椒花菜炒肉[图解]
粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴..
芹菜炒肉[图解]
主食材芹菜适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸香),共分6个制作步骤..
煎豆腐烧白菜[图解]
主食材白菜两棵、嫩豆腐两块,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(酱香),共分18个制作步骤..
乾隆白菜[图解]
名字和颜值不相称,但味道与名字非常相称。..
炸豆腐[图解]
主食材豆腐一块,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(原味),共分10个制作步骤..
