冬季食谱菜谱-P719
炖肘子
猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面..
羊尾笋夜开花筒骨汤
猪筒骨中的骨髓含有很多骨胶原,很适宜做汤,筒骨汤含有丰富的骨胶原蛋白,钙质和丰富的微量元素,..
[苏州]茨菇烧大骨
茨菇是苏州的老特产了,将它洗净切成片,晒干,然后放油里一炸,那就是咱苏州人的薯片啦茨菇的营养..
黑米杏片红枣糊
黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高13倍;更含有大米所缺乏的维生素、叶绿素、花青素、胡萝..
风味烤板栗
经历了几次的入冬失败,本以为冬日妹子今年是不会来了,没想到,蓦然回首...哥穿起了大衣了既然..
大蒜炒大闸蟹
今天立冬,冬季开始。立冬补冬,补嘴空。南方开始补肉类,抓住大闸蟹的季节,可以好好补补。大蒜炒..
烤红薯
又到一年烤红薯季,走在街上总会闻到浓浓的烤红薯味道,一个大铁桶上面摆放着几个烤好的焦皮红薯。..
杭白菜炒天目扁尖
一道简单而美味的家常菜..
茭白煮螃蟹
主食材茭白185克、螃蟹370克,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分10个制作..
蟹味菇青菜乌鸡汤
家人喜欢乌鸡汤,我就做。。。..
腐乳猪蹄
最近常吃酸辣猪蹄,偶尔换换口味吧..
芝麻酱果仁汤圆
正月十五,懒得出门买了,自制汤圆也很美味哦~..
肉皮炖白菜
肉皮的食用方法多数都是熬制皮冻,其实肉皮还可以红烧,也可以和其它食材搭配炖着吃。这道“肉皮炖..
荔枝煮汤圆
花鱼儿家的吃吃来也。。。..
蜂蜜双色山药
铁棍山药是不错的山药,虽细脱皮麻烦点,可是口感比较好。据说山药具有多种维生素与氨基酸,还有补..
三文鱼骨炖虫草花
三文鱼虽然好吃,但是价格太贵,偶尔为之尚可,常常吃就嫌贵啦,我们这里一斤鲜的三文鱼要15多块..
芥蓝炒腊肠
无论是吃腊肠还是腊肉都要懂得,将懂得一个规则就是,爽口搭腊味,是最解腻的吃法,所以在我做菜里..
雪菜蘑菇蚕豆羹
主食材蚕豆肉130克、雪菜140克、蘑菇80克,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(清淡),..
海参白菜炖豆腐
主食材白菜适量、海参一只、猪肉100克、粉条20克、豆腐100克,制作难度简单,耗时廿分钟,..
红烧排骨
主食材排骨1000克,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(咸鲜),共分9个制作步骤..
蒸腊鱼
主食材自制腊鱼适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分6个制作步骤..
新奥尔良烤翅
这是女儿点的菜,可惜家里只有翅中,没有翅尖。..
红腰豆焖猪蹄
红腰豆营养较为丰富有补血、增强免疫力、帮助细胞修补抗衰抗辐射防衰老等功效。而最值得一提是它不..
酸甜双脆
最近也是吃笋子的季节,也是乡下亲戚自己种的兰竹笋,本来打算做油焖笋的,谁知笋子心特别苦就扔了..
腌笃鲜
主食材咸猪肉半斤、新鲜五花肉半斤、冬笋一个、莴笋一根、百叶结100克,制作难度简单,耗时三刻..
酿豆泡
主食材豆泡适量、猪肉末适量、鱼肉适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分6个制..
一品牛肉豆花
牛肉和豆腐在川菜中占有一席之地,麻婆豆腐就是最经典的例子;川菜中豆花做法也有很多,我想把豆花..
红烧肉炖芋头粉
主食材猪五花肉700克、芋头粉条200克,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(咸鲜),共分1..
韭菜土豆条
主食材土豆适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(原味),共分16个制作步骤..
香辣土豆丝
土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比..
