粤菜菜谱-P20

避风塘炒蟹是香港代表名菜之一。现在能抄正宗避风塘炒蟹的师傅少之又少,如果到香港一定要吃正宗的..

主食材五花肉250克,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(咸鲜),共分10个制作步骤..

前两天炸的五花肉还有一块,想起在妈妈那拿的一包梅干菜。所以就再来个梅菜扣肉..

今天就来炖一锅胡椒猪肚鸡,胡椒辛热,能驱寒,还能缓解食欲不振。自家炖的猪肚鸡汤鲜美浓郁,不会..

这款奶黄包的内陷加入了黄油、奶粉、鸡蛋,营养丰富,甜而不腻。外皮用酵母发酵后松软可口,麦香纯..

【紫薯圆子汤】一抹淡紫一抹清新餐桌上很少出现紫色食物,即使有紫色的包菜紫色的茄子,烹熟后变成..

在港式甜品中最喜欢吃的就是杨枝甘露。那芒果的甜、椰奶的香、柚子粒的清爽、西米的糯滑,真的是美..
糖水是广东的一种小吃的总称,广东人一年四季皆喜饮糖水,尤以夏季为甚。在广东的大街小巷,甜品店..
这道是广式的家常滚汤,简单又实惠,芥菜解毒消肿、止痛明目,咸蛋滋阴除热,此汤可起到消肿化结、..
这是生完孩子后我喝的最多的汤,因为其中的红枣和桂圆具有补气补血的功效,特别适合生完孩子后引起..
胡萝卜能增强人体免疫力,具有降糖降脂、益肝明目、清热解毒等功效,与肉、蛋搭配,和米、面等谷物..
花菇的营养和功效:花菇又名香菌、北菇、冬菇等,味甘,性平。补脾胃,益气,主治食欲减退,少气乏..
“大良炒鲜奶”这道菜,最早是由广东省顺德县大良镇的美食爱好者发明的,具体是谁,已无从考察。“..
年夜饭餐桌上来一道做法简单,却色香味俱全的葱油鸡吧。鸡肉嫩滑,葱香浓郁,光看着就让人流口水呢..
这个估计都是小朋友的大爱,我不喜欢买这一些给他们吃。可是小朋友有的时候也会爱吃,总是拗不过小..
朋友送的土鸡,很正,适合做白切,广式都是比较清淡,一般加蒜蓉,姜蓉,葱花,很少加辣椒,这次我..
炸牛奶是顺德一道有名的特色小吃,它外皮脆而不硬,内心鲜嫩可口,具有鲜奶的味道。深受大众喜爱,..
饭团这种美食制作简单快速,特别合适外带食用,虽然起源于日本,但现在也成了中国人喜爱的食物。饭..
主食材红薯100克、木薯粉300克、紫薯50克,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(甜味),..
广东的早茶全国出名,特色小吃个个小巧玲珑,制作精细,马蹄糕是其中的一款,它是用马蹄粉和糖水搅..
过年餐桌中的一道下饭菜——梅菜扣肉。..
香菇什锦饭,这是我家俩儿子最喜欢的一道美食,简简单单、营养特别的丰富,有肉有菜、又有主食,别..
主食材菜心适量,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分11个制作步骤..
主食材鸡小腿4只,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(咸香),共分9个制作步骤..
如果常吃秋刀鱼,的确可以预防高血压。有的研究报告认为,秋刀鱼不仅可以预防高血压一般居民比较熟..
米粉蒸排骨是一道四川的汉族名菜,属于川菜。将排骨腌入味,洒入蒸肉米粉抓匀,掸上一点点的水放入..
主食材河粉300克、包菜适量、鸡蛋2只,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(咸香),共分9个..
上海有个嫩娘老师,九十几岁的老艺术家,说自己以前身体不舒服就吃蹄髈,一只蹄髈下肚马上就精神,..
烧麦应该是糯米饭一族的,也可以是包子一家的,可按自己的心意来创造,它的馅料很简单也很随意,既..
米爸爱吃面,纳米爱吃米,还好爸爸午饭不在家里吃,要不然午饭很难做的。休息时,为了满足两个人的..