粤菜菜谱-P21
客家盐焗鸡[图解]
盐焗鸡是客家人常常做来吃的一道菜,做法简单,有用粗盐来焗,有用蒸的,我这次推荐的是焖焗,保留..
啤酒香烤猪肘
若说享誉世界的名菜,德国猪肘当仁不让。除了红烧我们不妨也换换口味,虽然加工时间漫长,不过胜在..
鸡肉车仔面[图解]
车仔面一般配有酱料的,做法也很简单,但我喜欢吃带肉的款,加入了鸡肉拌起来更好吃..
电饭锅版-腊味煲仔饭[图解]
我家小孩子都爱吃煲仔饭,尤其是腊味的,平时不爱吃饭的女儿可以吃上满满的一碗,儿子就不用说了,..
清炖猪脚汤[图解]
猪蹄含有丰富的胶原蛋白,美容养颜、生津润燥,爱美的朋友们赶快行动吧..
糯米烧卖[图解]
咸香可口的江南小点,糯米饱含肉香,咬一口软糯鲜美,最适合周末和家人一起分享..
避风塘虾[图解]
说到避风塘,大家就会情不自禁地的想起各种味道鲜美的港式茶点和菜肴。其实不但避风塘风格是中华美..
九层塔炒花蛤[图解]
主食材花蛤半斤、九层塔一小把,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分9个制作步骤..
菠萝咕噜肉[图解]
菠萝咕噜肉,粤菜,这个菜有两个传说第一个传说是这个菜是酸甜口味,上菜时香气四溢,令人禁不住咕..
梅菜扣肉[图解]
一道经典的肉菜,百吃不厌的美味..
清蒸石斑鱼[图解]
石斑鱼营养丰富,肉质细嫩洁白,类似鸡肉,素有“海鸡肉”之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上..
避风塘炒蟹[图解]
避风塘炒蟹,就不用说什么了。是避风塘系列里面较受欢迎的一个菜。..
营养早餐[图解]
爱自己——每天清晨起床告诉自己要努力,即使看不到未来,即使看不到希望,也依然相信自己。学会放..
梅菜扣肉[图解]
梅干菜扣肉是广东惠州的汉族客家特色菜肴。“梅干菜扣肉”据传还有一段美好的传说,北宋年间,苏东..
-蚝油素什锦[图解]
我们平时饮食,要保证多种颜色食物的摄入,保证均衡的饮食,这样才是最健康的饮食方式。注意均衡摄..
叉烧肉[图解]
懒人快手餐用点饭煲做叉烧肉比较省事,提前一晚上把肉腌好,往点饭煲里一放,就可以等着开吃啦,味..
清蒸鲟鱼[图解]
即鲟鱼(),古称鱏鱼(y),体长.57米。鲟鱼是世界上现有鱼类中体形大、寿命长、最古老的一种..
油淋生菜[图解]
生菜寓意“生财”,恭祝大家新年发大财每一桌年夜饭都传承着家的味道,为美食更为团圆,今年你也为..
大口吃米饭[图解]
番茄和牛腩是经典搭配,以前也发过一次有关番茄牛腩的日志,这次稍微做了点修改,味道一样棒。番茄..
虾饺自己在家做出广东地道美食[图解]
虾饺是广东四大名小吃之一,和蛋挞、叉烧包、烧卖其名。每次去广东出差,总是会到稻香吃早茶。非常..
草莓冰点[图解]
草莓冰点不需要添加牛奶或色素等其他材料,比起在外面买的冰激凌更加萎缩。它的制作程序简单方便,..
灌汤明珠蒸饺[图解]
一直很爱的南翔小笼还有苏式汤包,眼馋很久了。但是一直因为懒得擀面皮,也实在包不好那漂亮褶子,..
特色粤菜之—酿油腐[图解]
主食材油腐(油豆腐)13个、五花肉400克、牛肉300克、韭菜300克,制作难度简单,耗时廿..
木糠杯[图解]
木糠杯,也有人叫总督杯,是澳门名甜品之一,另外一个名品就是名气更大的葡式蛋挞,“赌”名显赫的..
椰香芒果龟苓膏[图解]
今天终于是下雨了,温度降到了3度可还是闷热闷热的,出去逛街回来都一身汗。嗓子干得厉害,赶紧回..
特色香鸡煲[图解]
早前跟L到我们这边一家很旺的鸡煲店吃了一顿,对那美味的鸡煲一直都念念不忘,其实做法真的不难,..
钵仔糕[图解]
钵仔糕是广东省传统的地方糕点小吃,是台山开平地区非常受欢迎的街头小吃。..
腊味煲仔饭[图解]
一直想做煲仔饭,但家里没装煤气炉,有了砂锅也用不了,前阵子超市里打特别买了和小砂锅,就9块钱..
蜜汁叉烧排骨
主食材猪小排500克,制作难度简单,耗时三刻钟,菜式口味(甜味),共分10个制作步骤..
豉汁排骨煲仔饭[图解]
前不久,做了一锅三拼腊味煲仔饭,忍不住分享到朋友圈里,引发一阵不小的骚动,吃货们纷纷要求要尝..
