上月初是公公八十大寿，全家人齐聚一堂给老人祝寿。席间一道鱼形的鱼皮冻给我启发，我的鲤鱼模具买..

这组图片拍得有点曝光了，只因上次拍摄完忘了调整相机，中午拍完也没看，到晚上打开一看有点曝光了..

茄子绵绵软软的老幼都爱吃，但是茄子都较吸油，每次吃茄子都会吃进许多油，不利于身体健康。今天用..

水煎包，在我们重庆也叫锅烙，锅贴，我感觉比普通的蒸包子好吃。下面会有一层金黄的底，色泽金黄，..

香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有..

主食材长豆角适量，制作难度简单，耗时廿分钟，菜式口味（酱香），共分8个制作步骤..

脆脆的外皮，软糯的内心，总之，很简单的东西，却意外的美味，真的，..

主食材多宝鱼适量，制作难度普通，耗时半小时，菜式口味（咸鲜），共分9个制作步骤..

首乌芝麻糊里用到的首乌与芝麻都能补肝，益肾，养血，祛风，血虚头晕，腰膝软弱，头晕耳鸣等症状。..

受人以鱼不如受人以渔，送给身边的吃货们..

4月17日，星期四。好几天没有写美食日志了，因为太忙。昨天整整一下午都在看记者的片子和稿子，..

主食材面包皮适量，制作难度简单，耗时廿分钟，菜式口味（奶香），共分7个制作步骤..

饺子的包法虽然很多，但不同的馅料适合不同的包法，一般情况下，肉馅比较好操作，适合每一种包法，..

主食材九三大豆油适量、红尖椒一个、青尖椒一个、西红柿一个、茄子一个，制作难度简单，耗时十分钟..

这几天天气闷热潮湿，吃什么都没有胃口，酸甜的油焖虾倒是比较开胃。制作起来也很简单，就推荐给大..

主食材低筋粉250克、蛋液30-40克、色拉油10克、猪油15克、水110克，制作难度普通，..

今天中午我还是为家人做两道菜，哈哈，被吃个精光，被夸奖，感觉好幸福。以前没有过这样，总觉得父..

鲍鱼古称鳆鱼，又称镜面鱼、九孔螺、明目鱼等，是一种海产贝类。它属于软体动物，在我国广东、台湾..

主食材苦瓜130克、榨菜100克，制作难度简单，耗时廿分钟，菜式口味（清淡），共分14个制作..

总觉得手掰的菜味道不一样，看杂志上说蔬菜中维生素怕热，还怕金属。切菜的时候蔬菜的细胞壁被破坏..

【陈皮骨】我们吃多了，而且还是最著名的【香酥陈皮骨】。刚好家里前阵子买了一罐蜜饯黄皮；我就想..

主食材茴香1个（小）、大葱2小条、蒜1-2片、素菜浓汤1杯、浓缩橄榄油2汤匙（橄榄油）、盐少..

最早接触海螯虾还是在21年的世博会，奉命为小南国集团新品研发部做一场新西兰海鲜评鉴活动。其中..

非常清淡爽口的一道小菜，脆嫩的香芹，加上嫩黄的豆芽，微辣的红椒，组成一道下饭小菜。..

主食材莲藕适量、肉末适量，制作难度简单，耗时廿分钟，菜式口味（咸鲜），共分11个制作步骤..

做法有点类似川味红烧肉，不过口味出来并没有那么麻辣，肉质软烂润滑、香味浓郁、肥而不腻，不会像..

看到很多漂亮的蛋糕卷长草了，我就做个唐草的抹茶蛋糕卷。不喜欢放色素的蛋糕，所以一般我只做抹茶..

豆腐元子汤和棒菜汤是我们家常喝的，今天我把这两种汤稍微结合了一下下，做成了【豆腐元子棒菜汤】..

我家小朋友说，这煎肉，有烧烤的味道，不似其他做法，有肉的腥味，且非常嫩。肉，我用的是猪外脊肉..

4多功能电烤箱它囊括了烘烤炸焗煲煮蒸的全方位功能我最想尝试的就是用烤箱煲汤了，平时煤气炉煲汤..