老人菜谱-P1529
高梁叉烧包
前段时间逛商场,看到有高梁粉卖,就毫不犹豫买了一包,做烘焙怎少得了这个极具本土特色的食材;高..
咸肉蒸毛蟹
主食材毛蟹4个、咸肉135克,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(清淡),共分10个制作步骤..
醋椒鱼
醋椒鱼的调味主要是香醋和胡椒粉,味道独特。鱼的选择讲究新鲜,一般用淡水鱼较好,如果用新鲜的黄..
油面筋油菜蕻年糕汤
主食材油面筋6个、年糕2根、油菜蕻130克,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(清淡),共分..
葱烧鲢鱼
鲢鱼有白鲢和花鲢之分。这种鲢鱼在东北叫做白鲢鱼,在农贸市场一般每斤3元左右,是淡水鱼中价格很..
彩椒炒黑豆
“彩椒炒黑豆”是一道养生菜肴。五色对五脏中就有:绿色养肝、红色补心、黄色益脾胃、白色润肺,黑..
渍菜粉
渍菜粉选用东北腌渍的酸菜烹制而成。这是一道地地道道的的东北菜,在东北不论大小饭馆,都可以品味..
莲蓉蛋黄月饼
儿子最喜欢吃的馅就是莲蓉蛋黄,于是做了好多,我也很喜欢...
凉拌鱼腥草叶
今夏,娘家楼上的花池中,冒出了十来株的鱼腥草,这是故去的妈妈前些年特意为我姐弟俩种植的。如今..
自制绿豆沙馅
绿豆清热解暑,很适合夏季食用,既可以煮绿豆汤喝,也可以制成绿豆沙馅制作各种小吃。..
土豆牛肉
主食材牛肉适量、土豆适量、胡萝卜适量、洋葱适量、姜适量,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(..
豆沙枣泥寿桃
寿桃,最传统的庆生面点。印象中,大多有馅儿,且多为豆沙馅。其实质,不过是桃形豆沙包。只不过因..
爆炒腊鸡腿肉
主食材腊鸡腿适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(微辣),共分9个制作步骤..
茄汁土豆
土豆沾些干淀粉,入油锅一炸,外脆里酥,很是美味。妈妈最好这口了。浇上一些番茄酱,能吃两碗饭。..
鲍汁茭白
我爱吃茭白,尤其爱素炒的。觉得健康美味又不怕增肥。为了素炒的也能炒出鲜香的味道,今天用了鲍鱼..
莲藕牡蛎煲乌鸡
都说“荷莲一身宝秋藕最补人”,秋藕上市以来,家里餐桌上便隔三差五能看到它的身影。一个偶然变换..
黑芝麻酱肉桂花卷
因黑芝麻的营养价值很高,做为家里的主厨,自然要想方设法多吃些。我常常爱用黑芝麻做些黑芝麻酱,..
咸菜炒墨鱼
主食材墨鱼340克、咸菜140克,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(清淡),共分12个制作..
全麦戗面馒头
全麦粉的外观发暗,加工出的馒头颜色为暗黄色,口感和味道香甜,具有浓浓的麦香味,是面粉中营养价..
粉丝大虾
主食材基围虾适量、绿豆粉丝适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分8个制作步骤..
-小炒腊肉丁
主食材腊肉适量、咸豆角适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(微辣),共分6个制作步骤..
浇汁豆腐
俗话说心急吃不了热豆腐,我今天就上一道心急也能吃的浇汁豆腐。..
鲜虾饺子
主食材鲜虾仁1斤、肥肉馅2两、蒜黄2两,制作难度简单,耗时一小时,菜式口味(微辣),共分8个..
香脆糖醋荸荠素肉片
最近我认识一种产品【素肉】大豆拉丝蛋白。拉丝蛋白:蛋白质含量高,不含胆固醇,弹性纤维结构,具..
上汤腐竹菜芯
主食材腐竹适量、菜芯一小把,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(清淡),共分10个制作步骤..
酸香腊肉
酸香腊肉,去年夏天腌的咸豆角,盐放少了,到这时候有点酸酸的味道了。再不赶快吃掉就会更酸了哈...
千叶纹蛋糕卷
主食材蛋黄4个、色拉油45克、牛奶45克、低筋面粉80克、蛋清4个、可可粉1小匙,制作难度普..
黄花菜鲜蛤汤卤面
纯正的卤汤中,一定不要缺少黄花菜,其实,还有一个重要的食材,已经很少能够买的正宗的,那就是山..
虾皮烧南瓜
为了提前让我家的小朋友适应住校生活,这几天,疯狂的训练他吃各种菜,这白菜,就是他不喜欢吃的,..
小白菜蟹味菇
买到了新鲜的小白菜,特意留出了嫩芯,用来炒蟹味菇,清淡鲜香,又是一道少油美味清肠营养减肥餐哦..
