老人菜谱-P1538
豉油辣白菜
我一个人的简单的一餐,下饭的超级美味,用蒸鱼豉油来代替其它调味料,炒出的白菜又鲜又香。..
酱炖芸豆
越来越多的农家院饭庄开始于城市的郊区甚至是市中心流行起来,尤其大锅大碗的东北农家炖菜,更是广..
胡萝卜黄豆丸子
此黄豆丸非打豆浆所剩的豆渣,而是我在市场上买的把泡好的黄豆用手摇石磨磨成的的,磨好的黄豆,依..
青蒜炒豆皮
千张,青蒜杆,只两种简单的材料,做出一盘美味下饭的带有浓浓蒜香的千张丝,超级下饭呢。..
茭白爆虾
自言本是京城女,家在虾蟆陵下住。十三学得琵琶成,名属教坊第一部。——白居易老人常说,杜康河上..
蕃茄炒蛋
主食材蕃茄两个、鸡蛋两个,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(甜味),共分11个制作步骤..
锅贴饼
主食材糯米粉适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(甜味),共分12个制作步骤..
啤酒炖牛肉
主食材牛腱子肉约400克、啤酒100毫升,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(微辣),共分9..
香煎马哈鱼块
今天逛超市看见卖马哈鱼块的,还是打特价的,就买些回来。因为块有点小,最后就是煎着吃了。在腌鱼..
豆角煸肉丁
主食材长豆角半斤、瘦肉150克,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(微辣),共分9个制作步骤..
最爱手工面——水拉面
主食材面团适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(五香),共分13个制作步骤..
黑糯玉米南瓜粥
主食材黑糯玉米粒100克,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(甜味),共分9个制作步骤..
啤酒红烧肉
红烧肉的做法有很多,比较著名的红烧肉流派有苏式红烧肉、毛式红烧肉,此外还有本帮红烧肉、北方红..
秘汁素鸡
食材:素鸡5克,自制秘汁适量,调料:生抽,耗油,香油,辣椒油。方法:1、素鸡5克,2、放进烧..
辣炒香肠
食材:香肠3根,辣椒数个,调料:精盐,生抽,调味鲜,食用油方法:1、香肠切片,辣椒切圈。2、..
迷迭香奶酪包
家里冰箱有好些的奶油奶酪,让我也来学学妍色做迷迭香奶酪包原来真的也好好吃。..
荞麦鲜肉玉米包子
有些日子没发菜了,一是休年假,正赶上家里有点事情,感觉好久没发菜了,做个什么菜发呢,前两天单..
南美虾烧墨鱼
南美白虾含有2的蛋白质,是蛋白质含量极高的食品,是鱼、蛋、奶的十几倍。南美白虾的氨基酸含量高..
清蒸腊鸡腿
鸡腿含钾硫酸氨基酸的含量颇多,因此可弥补牛及猪肉的不足。..
家常炸酱面
炸酱面是爱吃面食的家常饭。每个地方都有,但每个地方都有各自特色的杂酱面。做法各不相同。那菜码..
海米鸡蛋炒辣椒
这两天,因为天热的缘故,家人们的食欲都不太好,因此,来一道开胃的、简单的下饭小菜,希望这道菜..
荤素搭配一锅卤
所有菜品中,卤菜比较容易做的一种,虽然费点时间,可以一锅做出多种菜品,荤素均可以,卤汤还可以..
烂肉豇豆
主食材酸豇豆适量、肉末适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(酸咸),共分8个制作步骤..
凉面
食材煮好的面条,花生米,炒豆角,卤瘦肉,辣椒油,卤汁。调料:陈醋,香油,准备好调料,炒豆角,..
彩蔬鸡丝蛋花汤
主食材鸡胸肉适量、胡萝卜适量、豌豆适量、鸡蛋适量,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(咸鲜)..
咖喱牛腩
主食材牛腩400克,制作难度简单,耗时一小时,菜式口味(咖喱),共分12个制作步骤..
京酱肉丝
这是家里来客必做的一道菜,酱香浓郁、肉丝细嫩相当受欢迎了,尤其是每次三爷爷来哈尔滨这菜是每天..
泡椒凤爪
主食材鸡爪500克,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(中辣),共分7个制作步骤..
蜜汁叉烧
广州的美食资源丰富,作为中国八大菜系之一的粤式菜系的发源地,以其取材不限、滋味清鲜、百菜百味..
半筋半肉牛肉面
主食材牛腱子一个,制作难度简单,耗时三刻钟,菜式口味(微辣),共分12个制作步骤..
