老人菜谱-P241
营养米糊[图解]
这个米糊是滋补养胃的食疗佳品。我在胃部不舒服的时候就会做这个米糊,喝上一天就会舒服很多。里面..
温州瘦肉丸[图解]
温州瘦肉丸是一道色香味俱全的汉族名点,属于浙菜系。风靡温州街头的美味小吃瘦肉丸(丽水地区也有..
紫菜鸡蛋汤[图解]
主食材紫菜一片、鸡蛋2个、葱花少许、虾米少许,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(清淡),共..
黄瓜口水鸡[图解]
主食材黄瓜一根、鸡腿两个,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(麻辣),共分22个制作步骤..
千层扣肉[图解]
很早就想学做这道千层扣肉了,总是拖着不干活,这不为了今年的春节晚餐终于下定决心操练起来了,做..
秋葵蛋卷[图解]
一闪一闪亮晶晶,我们来吃小星星哈哈用蛋饼包裹着秋葵,切开,像不像绿色的小星星发着黄黄的亮光呢..
水煮肉片[图解]
水煮肉片是川菜里最具代表性的家常菜品之一了。偶虽不是四川人,但因为人生中最美好的四年时光有幸..
肉末蒸蛋[图解]
主食材肉末200克、鸡蛋两只,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分9个制作步骤..
软炸虾仁[图解]
虾仁因为清淡爽口易于消化老幼皆宜深受人们的喜爱,虾仁是海产中的高档原料。虾仁做法很多种,软炸..
香辣油泼面[图解]
之前看过电视剧《白鹿原》对里面的油泼面念念不忘,经久不衰的地方特色美食肯定有他的绝妙之处。正..
豌豆炒肉沫[图解]
主食材豌豆300克、酸菜少许、小米辣适量、大蒜适量、香菇适量、蒸鱼豉油5毫升、麻油适量、盐5..
剁椒蒸山药[图解]
【剁椒蒸山药】巧用酱料做蒸菜整理厨房,成堆的酱,开瓶的没有开瓶的,多了去了,集中力量消化掉,..
-番茄肉丸汤[图解]
番茄既是水果又是蔬菜,生熟食皆宜,且可补充人体内缺乏的维生素。配上黄豆芽、肉丸就可以煲一道营..
锅巴肉片[图解]
前段时间突然想吃锅巴了,特别想念以前饭锅底下那层焦黄、硬硬的底,很酥脆、很香的锅巴。于是试着..
厚蛋烧[图解]
主食材土鸡蛋5个、火腿1根,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(葱香),共分9个制作步骤..
冬季必吃的大葱爆肉[图解]
现在正是大葱上市的季节,每年冬季我家都储存许多大葱。大葱除了能增添饭菜的美味,还能为人体提供..
红薯花卷[图解]
主食材红薯一个、面粉400克,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(甜味),共分11个制作步骤..
手撕茄子[图解]
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜,在它的紫皮中含有丰富的维生素,茄..
小鸡烧果子
萌萌的小鸡烧果子,一道属于人见人爱,花见花开的小甜品,分享给大家,让我们一起享受美食带来的那..
盐水虾[图解]
主食材明虾500克、姜5克、蒜3瓣,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(原味),共分9个制作..
香菇炒油菜[图解]
香菇油菜是很家常的一道菜,做法简单却很好吃,以前也曾经做过,只不过这次把香菇稍稍变化了点花样..
枇杷柚子百合饮[图解]
这是一款有润肺止咳、生津止渴、清热健胃的糖水。由于结合了多种食材,糖水里既有枇杷的水果味,又..
香芋鸡翅[图解]
这个菜吃的是香芋不是鸡翅,做的时候,米妈想着这香芋单独的烧总是不那么好吃,用什么佐一下呢,鸡..
椒盐虾串[图解]
虾壳具有很高的营养价值,虾壳中还含有一定的优质蛋白质与钙元素。虾壳中甲壳素具有明显的抗癌、抑..
宴客经典菜肴“苏州鸭方”[图解]
“苏菜”中有很多经典名菜。今天,介绍一款一般酒楼不常见的菜肴,叫做“苏州鸭方”,其皮脆馅嫩口..
酸菜鱼[图解]
从小就吃着爸爸做的酸菜鱼,已经非常熟悉那酸辣鲜香的味道。爸爸做的酸菜鱼可谓是一绝,每逢过年过..
蚝油海鲜菇[图解]
主食材海鲜菇300克、瘦肉100克,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分15个制..
菠萝咕噜肉[图解]
色彩非常鲜明的一道菜,酸甜可口,很喜欢配着饭吃,甜椒的甜配着菠萝的酸,加上肉块的酥,非常棒的..
老干妈肉末烧豆腐[图解]
豆腐好吃,但是不易入味,而且易碎。如果将豆腐提前焯水再入锅中烹炒,就可以保持其完整的形状了。..
猪肉萝卜饺子[图解]
【猪肉萝卜饺子】小时候,我妈喜欢用萝卜和油渣做馅,出嫁后我婆婆喜欢用萝卜豆腐和鸡蛋做馅,往年..
