烘焙菜谱-P1105
黄油曲奇
第二次做曲奇,又失败了又是一个反面教材。上次是面太硬了,挤不动,就改用模具了;这次是太软了,..
低脂无糖红枣蛋糕
方子来自君之,略有改动。这个也是给男友姥姥做的,我觉得红枣本身就很甜了,索性连木糖醇都省了。..
老式蛋糕
方子来自提啦米酥,略有改动..
花样面包
主食材高筋面粉350克,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(甜味),共分8个制作步骤..
小熊奶油蛋糕
奶油蛋糕承载了太多8后的大孩纸们的童年,如果再加上可爱的卡通形象就更加妙不可言了。今天这款小..
饼干之蛋黄曲奇
妈妈过生日,所以做了这个小饼干。老妈很喜欢~~~..
彩虹蛋糕
今天是六一,也是我的生日,原本想做个卡通点的蛋糕。可是家里的小宝贝非要我做彩虹蛋糕,家里没有..
黑森林蛋糕
主食材6寸可可蛋糕1个、淡奶油250毫升、黑巧克力80克,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味..
植物油核桃酥
植物油核桃酥不仅好吃还非常方便面今天又给女儿做点核桃酥带去学校啊...
心形紫薯饼干
紫薯含花青素,抗衰老。不但营养价值高,颜色还特别漂亮,用它来做的饼干也是让人感觉到特别的温馨..
红曲葡萄干面包
或许用一半红曲粉就好吧加入红曲之后的面团红得出乎意料,即使烘烤后,也没有什么改变。或许用纸模..
巧克力蛋糕
主食材无盐奶油100克、低筋面粉50克、玉米淀粉60克、细砂糖70克、鸡蛋2个、水滴巧克力6..
浓香花生味排包
主食材高筋粉200克,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(甜味),共分11个制作步骤..
司康饼
司康饼是传统又经典的英式茶点..
香橙果酱戚风
主食材鸡蛋5个、绵白糖50克、色拉油50克、牛奶30克、香橙果酱50克、低粉80克,制作难度..
酥香菠萝卷
把孟老师的橄榄形酥香面包卷进菠萝酱,就成了菠萝面包卷。小小的一点改变,就成为不同的面包。表面..
超香超好吃——枫糖戚风蛋糕
主食材蛋黄5个、枫糖45克、低粉85克、牛奶45克、玉米油35克、蛋白6个、细砂糖40克,制..
指印饼干
主食材低粉120克,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(其他),共分9个制作步骤..
希腊可球
以前折腾微波炉的时候做过这样的饼干,不过好像用的不是黄油。黄油烤箱版,这可是第一次。别说,烤..
杏仁酥球
这道小点心本来是想切片烤的,只是懒的抽时间将面团冻硬嘿嘿,就偷懒团成小球直接烤制了,没想到也..
葡萄干蛋糕卷
这是一款可怜巴巴的蛋糕卷,因为毁了造型卷的时候也不知道自己在寻思啥,竟然卷反了切的时候才反应..
小小酥皮牛角包
牛角包看着就很牛气看似坚硬的外表,一口咬下,却层层可见,香酥难挡自己制作,还可以在里面填上各..
榛子奶酥饼干
黄油与面粉的量相同,加上坚果,想不酥都不行,一咬就掉渣。想要减肥的筒子可得管好自己的嘴,浅尝..
编织扣红豆馅面包
记得小时候常常用皮筋和毛线编织好多花样,最简单的就是用皮筋纺织的这种手链扣,可以编织手链,还..
蓝莓酱蛋糕
话说冰箱里的几瓶果酱,通过做饼干或者蛋糕的方式消化的还真挺快非常美味的一款果酱蛋糕,依旧用的..
蓝莓蛋糕
一口咬下,酸酸甜甜绵柔的感觉这样的一份蛋糕特别适合做早餐。喜欢的朋友可以带回家去尝尝哦我用的..
乌梅酥饼
做完了乌梅芝士蛋糕,忽然想到,饼干有什么蔓越莓饼干,葡萄饼干,为什么就不能有个乌梅的饼干呢于..
香脆蛋卷
忽然想起早前弄回的蛋卷模还木有用过,是时候给它开光了。在网上搜了几个方子,感觉跟孟老师的烟卷..
糖烤栗子
主食材板栗400克、玉米胚芽油15克、细砂糖20克、水30克,制作难度简单,耗时三刻钟,菜式..
换个思路做玛格丽特小饼干
玛格丽小饼干是烘培最简单的点心了,一学就会,没有失败,做出来就好吃,我家大人孩子都喜欢,所以..
