烘焙菜谱-P299
苹果金宝
过年各种聚会、轰趴好多,而亲朋好友聚餐后,最合适做一些既快手又美貌,而且还必须口感超赞的甜品..
黑芝麻红薯蛋糕卷
这是自己随手改的一个方子,浓郁的黑芝麻蛋糕卷,配上香滑的红薯馅,口感自然清甜,营养丰富,吃着..
消耗淡奶油的良方
简单易做,材料也简单,三岁半的小孩也能做,嘻嘻,小子负责放木糠,我负责挤奶油,分工明确,乐在..
芝士蛋糕
培根说知识就是力量,但是对于我们这帮吃货尤其是怕冷的吃货来说是变成了——芝士就是力量不管是披..
可可曲奇
主食材低筋面粉170克、糖粉65克、鸡蛋1个,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(甜味),共..
汉堡胚
主食材高粉200克、低粉50克、牛奶140克、盐1克、糖40克、黄油25克、酵母2.;5..
宫廷桃酥
方子来自君之。减了糖量。做过很多很多次桃酥,试过个方子,这是我觉得最好吃的一次,特别酥脆,不..
[土豆沙拉慕斯蛋糕]
双休的日子,两个孩子都在家,电视声、电脑声、追赶声、嬉戏声....,交织在一起,奏响了家的温..
玛德琳蛋糕
笨笨一直想好好学习一下做蛋糕,但是一直找各种理由拖到现在,昨天才拿到的模具,今天赶紧拿来实验..
脆皮培根彩椒披萨
酥脆的脆皮披萨是意大利风味的传统披萨。脆皮面皮和其他面皮不同的地方就是没有加入糖这项材料。那..
营养早餐
一顿高质量的早餐能让你活力一整天,吃惯了牛奶面包的你是否该变换个花样了捏今天给各位献上一款金..
番茄奶酪面包
番茄季到了。在夏天里番茄最常见的吃法莫过于番茄炒蛋和番茄蛋汤了,这两个,灰家都是大爱,不对,..
蜂蜜麻花
这款麻花还是和孟老师学的,由于放了蜂蜜,口感香甜,但却不脆,是那种松软的效果,其实已经烤的很..
红曲蛋糕卷
主食材鸡蛋4个、玉米油50克、酸奶100克、低粉90克、红曲粉15克、白糖20克(完全依照个..
纸杯蛋糕
主食材鸡蛋5个、玉米油40克、牛奶40克、低筋粉85克,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(..
柔软汉堡坯
每天早餐是不是很让人发愁尤其是这大冬天的,更不愿意离开暖被窝了。长期不吃早餐的危害很多,这里..
经典奶香小面包
主食材高筋面粉400克、细砂糖40克、牛奶200克,制作难度高级,耗时数小时,菜式口味(奶香..
星巴克蜜豆松饼
这是一款星巴克时尚甜品。每每看到成双成对的情侣挽着胳膊,点这款我心仪己久的甜品时我的心里也跟..
红白双色曲奇
做了双色的吐司,把高筋面粉都用完了。还好还好,还有一袋儿低筋面粉,那就来试试双色的曲奇。混合..
五香千层酥条
昨天去菜市场买菜时看见两个大姐在做这个千层条,金黄色的千层条香味扑鼻,有五香味、麻辣味和原味..
香酥又健康的核桃饼干
这款核桃饼干是在蔓越莓饼干方子的基础上略加改进的,核桃是大家公认的滋补养生佳品,具有健胃、补..
玫瑰双色曲奇
标注的是1盘学厨3连不粘曲奇烤盘的用量。此模具不粘性能突出,脱模只需轻推曲奇即可。清洁模具用..
激情夏日篇~迷你西瓜
西瓜为夏季之水果,果肉味甜,能降温去暑;西瓜皮还有清热、利尿、降血压之效。西瓜是为夏天而生的..
6寸心形裸蛋糕
裸蛋糕很适合家庭烘焙,耗时短,技术要求低,装饰后外观不失大雅。从打鸡蛋开始,到装饰完毕,不慌..
无油柠檬戚风
戚风看似简单,但足以令人气疯的蛋糕,集万千宠爱的它可以有很多创新,当浓郁的蛋香味遇上清新的柠..
华夫饼
华夫饼,又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时,用专用的烤盘烤制。第一次..
蔓越莓小餐包
惯用的方子,加些蔓越莓干进去,没有费心思琢磨造型,但这样也不错不是么材料:面团:高筋面粉25..
牛奶吐司面包
主食材高筋粉200克、低筋粉50克、牛奶130克、细砂糖20克、奶粉10克、香草精1克、酵母..
核桃炼乳饼干
简单好做,低糖健康,核桃更是有超高的营养。。..
面包机也能做出销魂香酥的美味面包
只要你拥有面包机,不用烤箱也可以做出如此销魂香酥的美味面包日式吐司面包(椰蓉吐司),又是淡奶..
