烘焙菜谱-P644

本想做可可戚风的,可是在差不多最后的步骤改变一下,就变成有流水形的花纹(或者说断层纹也行)的..

和法棍一样,夏巴达也是一款貌似基础但是难以做好的面包。除了要求外壳薄脆,内部组织口味丰富有嚼..

任室外骄阳似火,我毅然钻进厨房,忙得大汗淋漓,当看到朵朵梅花在手中盛开,亦觉得置身于漫天飞雪..

满芬蛋糕好吃,但油脂和糖分都很高。我是超喜欢吃的,但同样也害怕它超高的热量,吃完过后罪恶感十..

主食材椰蓉125克、白糖80克、鸡蛋80克、黄油40克,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(..

主食材高粉270克、奶粉12克、清水145克、黄油20克、细砂糖40克、盐1/2小勺、全蛋液..

最近家里山药比较富裕,突然间发现家里还有很多富裕的东西:紫甘蓝、莲藕、全麦面粉、黑芝麻粉……..
小时候一直想有一座漂亮的姜饼屋,上面覆盖着厚厚白雪......现在做烘焙了,圣诞怎么能少了姜..
一款简单到不能再简单的冰激凌,无需打发奶油,无需熬煮蛋奶液,无需再冷藏过程中搅拌,只需要放进..
主食材中筋粉335克、细砂糖60克、猪油230克、低粉265克,制作难度普通,耗时数小时,菜..
红曲有一种独特的酿造香味,这种香味在面团发酵时会进一步增加,并保留在面团内部的孔洞中。为了留..
每次去喝早茶必点的一道茶点,有点跟家乡端午节要吃的凉粉粽一样,可是却不知道怎么做的,就去超市..
主食材酥皮适量,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(其他),共分10个制作步骤..
乳酪会完全改变马芬的口感,变得很有质感和弹性,不再是松松软软的,还在烤的时候浓郁的奶香就让人..
主食材南瓜适量,制作难度未知,耗时一小时,菜式口味(甜味),共分8个制作步骤..
家里早前买了多罐花生酱做饼干,看看就要快到期了就改变一下做花生瑞士卷。不多说啦...看看吧..
主食材牛奶适量、水适量、全能面粉适量、蛋适量、糖适量、猪油适量、香精适量、柠檬汁适量,制作难..
这是我给自己做的第一个生日蛋糕,从来也没想过能给自己做生日蛋糕的,以前也只能是在蛋糕店里看面..
棋子烧饼是河北省唐山地区的特产,烧饼的大小和形状都类似于一个象棋的大木头棋子,有时内有肉或其..
主食材自发粉80克、黄油40克,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(奶香),共分12个制作步..
今天跟大家分享一款低糖版的果仁天使蛋糕,口感轻盈细腻,稍带一点点韧性且完全没有蛋腥味,跟戚风..
主食材低粉100克、可可粉15克,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(甜香),共分13个制作..
绵软香甜,回味无穷。..
孩子现在上学了,每天不喜欢吃学校的饭菜说很腻,回到家就饿,又没有什么零食,就让我给他做一些曲..
主食材低筋面粉200克、咸蛋黄2个、黄油40克、牛奶适量、鸡蛋1个,制作难度普通,耗时一小时..
主食材苏打饼干适量,制作难度未知,菜式口味(原味),共分14个制作步骤..
有人说,女人有两个胃,一个用来吃饭,一个用来吃甜点。一边担心会胖,一边却难以抵挡甜点的诱惑。..
酸奶做土司还有一个好处,就是酸奶里有酸奶菌,酸奶菌对人体有益,更能加速吐司面团的发酵。这次还..
一直想试试这道面包,终于有时间了..
面包做的口感如何,除了配方外,所用的面粉也很重要,我用的是金龙鱼家用原味面包粉,它的原材料是..