芽菜是一种腌制过的蔬菜,是用芥菜(四川叫青菜)的嫩茎划成丝腌制而成,芽菜口感咸中带甜、脆嫩,..
过日子家家都有吃剩馒头的时候,可是经过简单的处理,转身就被打造出一碗金灿灿的馒头丁,馒头丁沾..
“扁豆焖面”是过去北京人在夏季应季的豆角上市时,最喜欢做的一道家常美食。这道面食做法很简单,..
主食材肥牛肉适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸甜),共分9个制作步骤..
手工鱼丸吃起来的口感滑嫩和机器做的感觉完全不同加点青菜风味更佳,喜欢吗品尝手工鱼丸面吧!..
主食材干黄豆70克、内酯粉1—1.;5克(1茶匙就行)、猪肉末100克、水发香菇50克,..
杏鲍菇具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降..
主食材嫩藕适量、胡萝卜适量、水发木耳适量、青椒适量、蒜适量、姜适量,制作难度简单,耗时十分钟..
排骨是我家制作频率较高的荤菜之一,无论是烤,煮,炖还是煎,都是女儿的大爱。因为简单方便我喜欢..
这款黄焖鸡米饭红遍大江南北,全国遍地开花。可是各地各店的做法还是有些差别的,我试验了几种不同..
今天上这道菜是吉星高照地代表菜。猪因为白白胖胖,憨态可掬地外貌往往被拟人为各种吉祥物。而我做..
菠菜凉拌的口感最好。加些胡萝卜和金针菇更富营养。带子与蒜蓉炒过后一起凉拌,不但清新,口感和菜..
凉拌菜永远是大热天最畅销的菜,但到了秋季相信医生都不建议吃凉拌菜,因为也是肠道疾病最多的季节..
这个拌面简单又好吃。而且很方便,健康。对于上班族来说,工作忙的时候,做饭又麻烦。可是长期吃泡..
麻团是用糯米粉加白糖、猪油和水揉制成形,再经入锅油炸而成的。因其呈圆团形,表面又沾裹有芝麻,..
炸酱是一种万用的酱料,不只是用来吃炸酱面,拌米饭、抹馒头,即便是放到粥里,都是非常的美味,做..
其实平时对羊肉并不很感兴趣。大概是最近天冷了,就特别想吃羊肉。尤其是热乎乎暖到心里去的羊肉泡..
“黑芝麻啰黑芝麻呐逐时,逐刻,逐月,逐日,一声吆喝,一缕幽香,一盏油灯,一个身影,一脸知足,..
阳春面。又称光面或清汤面,是指一种不加上任何菜肴配料而只有汤的面条,常见于中国上海地区。煮这..
有机花菜吃起来脆脆的,口感上比一般花菜要好很多,所以我和老公都比较喜欢,五花肉炒有机花菜是我..
大米、自制的腊肠、各类块茎类的菜丁,一锅焖,省事又有营养。..
天气温度日渐升高,在初夏来临之前,学会凉拌爽口面的方法,为家人在热天拌一份爽口美味的面条,配..
第一次做广东小吃,还是很成功做的..
醋溜白菜经常做,但是娃娃菜一直没醋溜过,要么做上汤,要么做干锅娃娃菜,或者直接水煮和清炒都是..
主食材牛肉适量、酸菜适量、面适量,制作难度简单,耗时数小时,菜式口味(咸鲜),共分15个制作..
凉面是我们老家泸州大众化小吃,你随便到哪一家面馆。5,6种口味的凉面,随便你选。现在我人在新..
【青酱青酱意面】挡不住的浓郁诱惑意式青酱,不夸张的说,我馋了好几年了。因为罗勒,刚开始不知道..
同样的食物,经过不同的制作方法,出来的就是完全不同的味道。比如我们都特别喜欢的饺子。水煮的话..
的奥尔良烤翅很多人都喜欢,其实在家里可以很轻松地做出一模一样的好味道,只要备好奥尔良腌鸡料,..
电饭煲焖出的面柔软有水份却不腻不油有肉有蔬菜又有主食的快手一锅出,你不想试试..
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜