第二步：锅热放入鸭腿中小火煎至皮脆出油两面金黄,
第一步：鸭腿放葱,姜,胡椒粉,五香粉,盐,料酒,酱油抓匀,包上保鲜膜入冰箱冷藏,腌制1个小時以上
第三步：加水烧开,小火煮30分钟左右,大火收浓汤汁即可,
五香酱鸭腿
五香酱鸭腿是【欢心】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，作者提供了3张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香酱鸭腿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
咸香酥嫩
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭腿：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 五香粉：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 料酒：适量 | 酱油：适量 |
| 盐：适量 | -- |