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麻辣豆腐~(淀粉有些多,下次努力)

菜谱编号:227-186
麻辣豆腐~(淀粉有些多,下次努力)是【熊二是个大吃货】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣豆腐~(淀粉有些多,下次努力)”。
麻辣豆腐~(淀粉有些多,下次努力)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

有一点辣,可以根据自己的口味酌量添加辣椒粉,因为延吉的辣椒特别的辣,所以我只放了一点点。水淀粉的用量要重点掌握哦~

麻辣豆腐~(淀粉有些多,下次努力)主厨:熊二是个大吃货

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
豆腐:一块--
辅助料用量
辣椒粉:适量淀粉:适量

麻辣豆腐~(淀粉有些多,下次努力)的做法步骤

  • 第三步:1·倒油,最好是大豆油2·油热了之后放入辣椒面,抄出香味儿后添汤适量3·将豆腐丁放入,慢炖,加入盐等调味料4·豆腐半熟时放入调好的水淀粉,此时要注意勤搅拌,防止糊锅5·粘稠时就可以出锅了
  • 第二步:淀粉适量,辣椒粉根据个人口味准备
  • 第一步:将鲜豆腐准备好,切成如图丁状,备用
  • 麻辣豆腐~(淀粉有些多,下次努力)做法技巧/窍门/补充说明:

    1·水淀粉不要提前弄好,等豆腐半熟时再准备不迟
    2·水淀粉入锅后要注意搅拌,一定!!!

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豆腐淀粉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的麻辣豆腐~(淀粉有些多,下次努力)。

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