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东北酱焖茄子

菜谱编号:248-493
东北酱焖茄子是【曲如人心】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“东北酱焖茄子”。
东北酱焖茄子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

味道鲜香

东北酱焖茄子主厨:曲如人心

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
青辣椒:适量茄子:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量
姜:适量蒜:适量
青辣椒:适量酱油:适量
蒜蓉辣酱:适量--

东北酱焖茄子的做法步骤

  • 第二步:等到锅里水差不多没有多少的时候放入辣椒圈和蒜片煮两分钟
  • 第三步:最后出锅就是这样的
  • 第一步:将茄子洗干净。切连刀法。两面都要切,切好后准备青辣椒,辣椒切成圈,蒜片。姜片。酱油,豆油。盐。蒜蓉辣酱。油烧热加入茄子煎一下两面煎的颜色变了。再加入姜盐酱油少许,甜面酱。然后加水。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:茄子

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