酸菜炒肚尖
酸菜炒肚尖是【凤记美食】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜炒肚尖”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
猪肚尖，爽脆，通过腌制后，可以直接炒制，保存了食材的甜鲜味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肚尖：1只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：2条 | 姜：少许 |
| 蒜蓉：少许 | 胡椒粉：少许 |
| 油：适量 | 盐：少许 |
| 生抽：1汤匙 | 白糖：少许 |
| 小苏打：少许 | 生粉：少许 |
| 蛋清：少许 | -- |
酸菜炒肚尖的做法步骤
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