酸菜鱼
酸菜鱼是【石在美】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
不喜欢的勿喷,谢谢!
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
草鱼:1000克左右 | -- |
辅助料用量 | |
酸菜:适量 | 泡椒:适量 |
大蒜:适量 | 大葱:适量 |
花椒:适量 | 泡姜:适量 |
干辣椒:适量 | 姜:适量 |
葱:适量 | -- |
酸菜鱼的做法步骤
酸菜鱼做法技巧/窍门/补充说明:
鱼片不能煮久了,不然会烂掉,全部鱼片放入锅以后,可以盖上盖子闷煮2分钟,就可以了。
相关食材:酸菜