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黄鳝蒸小肉圆

菜谱编号:058-656
黄鳝蒸小肉圆是【等禅生活】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄鳝蒸小肉圆”。
黄鳝蒸小肉圆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢下厨,给最爱的人做饭。每每看到他们吃的津津有味时就是我最满足的时刻!

黄鳝蒸小肉圆主厨:等禅生活

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
黄鳝:一条肉酱:三两
辅助料用量
葱:适量姜:适量
调味料用量
盐:适量料酒:适量
鸡精:适量色拉油:适量

黄鳝蒸小肉圆的做法步骤

  • 第三步:加入葱,姜,料酒。上锅蒸10分钟左右即可。
  • 第二步:黄鳝洗净切段,码在盘子中间,加少许盐调味。将小肉圆放在黄鳝四周。
  • 第一步:将肉酱加盐,料酒,鸡精,色拉油拌匀。做成小肉圆。
  • 相关食材:黄鳝

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