热菜菜谱-P172
肉末菊花茄子[图解]
主食材长茄子适量、熟肉末适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分12个制作步骤..
苏式红烧肉[图解]
现在减肥很少吃肉,为了参加美食家的活动,破例做了一次苏式红烧肉,现在心里还有负罪感——因为这..
蒸鲽鱼[图解]
过年餐桌上少不了鱼,可豪爽的老陕人却又最怕鱼刺的麻烦。我选用黄金鲽鱼,肉质紧实,鲜美又不腻,..
花菇火腿蒸鸡[图解]
主食材火腿100克、鸡肉500克、干花菇15朵,制作难度简单,耗时数小时,菜式口味(咸鲜),..
肉丝圆白菜炖粉条[图解]
我喜欢吃粉条,而这盘圆白菜炒粉条更是我的最爱之一。圆白菜又叫包菜、莲白菜,各地叫法会有不一样..
西葫芦炒鸡蛋[图解]
西葫芦可以润燥润肤、养颜美容,能提高免疫力,增加身体抗邪的能力,预防感冒,抗肿瘤。西葫芦也可..
蒜苔炒五香豆干[图解]
简单、有滋有味的家常小炒。..
炸蘑菇沙拉[图解]
主食材口蘑适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(咸甜),共分6个制作步骤..
麻辣豆腐[图解]
主食材豆腐一块,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(麻辣),共分11个制作步骤..
小炒莴笋丝[图解]
莴笋,是苏州人常吃的美食之一。小时候,奶奶还在,她总会在后院一块小小的泥巴地里种上几颗莴笋,..
香酥鱿鱼圈[图解]
平常吃鱿鱼都是切成花刀,然后和菜炒着吃。最近学习了炸鱿鱼圈,鱿鱼的另一种吃法,不光下酒而且孩..
-干煸香菇根[图解]
混合调料独特的香味加上香菇根本身的鲜味,使得香菇根吃到嘴里又香又有嚼劲,丝丝入味。这样的零食..
-香芹炒香干[图解]
香干含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种矿物质,味道咸香。佐以具有降压减脂作用的香芹,既提..
东北酱棒骨[图解]
说到东北菜,不能不想到东北酱骨头,它是由猪棒骨和脊骨经过长时间炖煮而成,其中又因为猪脊骨经炖..
回锅肉[图解]
主食材五花肉300克,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(中辣),共分10个制作步骤..
清炒豆芽[图解]
绿豆在发芽过程中,维生素会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原..
虾皮粉丝炒包菜[图解]
发现自己最近变懒了好多,平常上班没时间做菜,好不容易到周末了,又为各种各样的事情忙得不可开交..
啤酒鱼炖豆腐[图解]
主食材草鱼一条、豆腐9块,制作难度简单,耗时三刻钟,菜式口味(酸咸),共分10个制作步骤..
鸡腿香菇炖粉条[图解]
主食材小鸡腿5个、绿豆粉条150克、金钱菇70克,制作难度简单,耗时三刻钟,菜式口味(咸香)..
[浙菜]:叫花子鸡[图解]
主食材童子鸡一只、冬笋片适量、冬菇适量、虾仁适量、五花肉适量,制作难度高级,耗时数小时,菜式..
葱香白玉菇[图解]
主食材白玉菇250克,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(葱香),共分9个制作步骤..
虎皮尖椒[图解]
辣椒有丰富的维生素、叶酸、镁及钾等营养成分。一直想做虎皮尖椒这道菜,因为家中有人不太能吃辣,..
蒜蓉粉丝金针菇[图解]
主食材粉丝适量、蒜5瓣、金针菇250克、小葱适量、小米椒2个,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式..
广式叉烧肉
广式叉烧肉有多有名,多受欢迎呢看看它在港剧和电影中出现的频率就知道啦。而且全国各地但凡有港式..
卤水鸡脚[图解]
常常怀念爸妈做的各种卤味尤其是小时候的卤水鸡脚,光闻着卤水的香味,就让人流口水了即使是从街上..
西兰花炒鲜虾[图解]
这道菜很适合病人、老年人和儿童食用。做法很简单,调味料也很少。突出虾的鲜味。..
糖醋鲤鱼[图解]
糖醋鲤鱼”是山东济南的传统名菜。济南北临黄河,黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美,而且金鳞赤尾,形态可爱,..
蟹粉鳜鱼[图解]
今天上菜场买了一条7两的新鲜鳜鱼,没有清蒸而是用了现在时令的蟹粉来做成蟹粉鳜鱼。先把鳜鱼去头..
茄汁阿根廷红虾[图解]
虾有顺利、活力十足,节节高升之寓意,吉祥讨喜。如今生活条件提高了,过年的餐桌上基本离不开虾,..
家常版麻辣香锅[图解]
主食材千张豆腐适量、海带适量、茶树菇适量、黑木耳适量、大虾适量、藕片适量、鸡翅适量、午餐肉适..
