热菜菜谱-P2138
苦瓜浸蛏子王
凉瓜皮浸蛏子皇,一道清新的海鲜做法,不过,琴心这次用的蛏子皇,可谓巨大。一般的竹蛏,也就十公..
红鲷鱼头汤
市场上见到一条很大的红鲷鱼,估计有十斤重的样子,档主说冷藏回来的,比较新鲜。看看确实是很新鲜..
白切鸡
食材:土鸡1只,香油,葱末。调料:姜片,八角,桂皮,香叶,盐,1、土鸡1只去毛和内脏,头,鸡..
白汁河豚[白汤河豚]
此汤汁营养非凡,食之可如虞姬般风华绝代,展现此肴养颜塑身之功效。汤汁浓郁、白皙如乳、鲜美无度..
泰式芒果虾
水果加海鲜的一大创意菜,超级开胃..
梅干菜肉的制作
猪五花肉很嫩,用来烧干菜肉最好吃了,特香,而且无需其它调料,配料就可以烧。梅干菜又是安全的防..
节瓜虾米粉丝煲
主食材节瓜适量,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(咸鲜),共分9个制作步骤..
东坡猪蹄
每家来客了,都要有几道象样的荤菜,备些好酒来待见客人,招待客人。昨天家中有客做了一道东坡猪蹄..
清煮茄子汤
夏天我们家的菜园大丰收,有吃不完的菜,什么芸豆啊,黄瓜啊,茄子啊,辣椒啊,葱,蒜等等,所以夏..
红烧肉
主食材五花肉500克,制作难度简单,耗时一小时,菜式口味(咸甜),共分10个制作步骤..
什锦豆腐
前几天老妈买回了青豆和番茄,搁一块炒着吃,发觉加了番茄之后青豆的味道变的非常丰富。今天试着把..
小葱蛋白
主食材鸡蛋白适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分9个制作步骤..
地方特色小吃荔枝夹心肉
俗话说:冬病夏治炎炎夏日我们总是喜欢贪食冷饮,然后整日在空调房间里工作,再加上有很多人,体质..
洋葱辣炒肉
夏天很热没有胃口,做饭一定要开胃又好吃,这道菜非常简单,辣辣的配碗米饭,开着电扇或空调,香香..
适合夏天做的粉蒸鸡
夏天最烦油烟,那就做一道粉蒸鸡,既美味又有简单,绝对没有油烟..
豉香辣炒蛤喇
住在海边的好处就是应季海鲜到处都是,又鲜又便宜,蛋白质高脂肪含量低,只需简单加工,就能吃到原..
蚝油冬瓜
冬瓜的营养价值:1.利尿消肿:冬瓜含维生素较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、..
鸡腿菇炒大虾
主食材鸡腿菇2个、基围虾300克,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(清淡),共分6个制作步..
糖醋排骨
主食材小排500克,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(酸甜),共分7个制作步骤..
咸鱼红烧肉
某人买来的咸鱼,并一直推荐说和红烧肉烧很好吃,所以一试,果然不错,红烧肉几乎没有受咸鱼的影响..
小清新系列之——万花嬉春
这个菜是数月前的某个周末做的。买了一堆菜,又想炖鸡又想烤肉,东西都备好了,却突然发现不想吃了..
辣焖羊肉粉丝
主食材羊肉适量、粉丝适量、白萝卜适量、胡萝卜适量,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(中辣)..
炒三丝
胡萝卜、洋葱、木耳一起炒是我第一次做,总是感觉可以做出美味了。在我研究的食品养生学中,足以见..
家常青椒土豆泥
根据菜馆里吃的回忆出来的,是自己的做法,味道还不错..
蒜香排骨
主食材排骨10块,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(蒜香),共分11个制作步骤..
虫草花清炒西芹木耳
虫草花呈美丽的金黄色,含有丰富的蛋白质、多种氨基酸,口感还不错,其性质平和,不寒不燥,具有补..
红焖猪手
猪脚含有丰富的胶原蛋白。熊掌咱们吃不起也只能拿猪脚充数。英国有美容大师观察发现,经常吃猪蹄,..
水煮鱼
现在流行石斑鱼火锅,其实就是用的黑鱼,黑鱼的肉质很棒,适合做火锅或者水煮鱼,这里是水煮鱼的另..
西红柿炒蛋
主食材西红柿2个、鸡蛋2个,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(其他),共分9个制作步骤..
白斩鸡
每次想家的时候,也就开始想念家乡的美食了,其中就包括了白斩鸡,制作方法简单,但是味道却不逊色..
