“夏天吃鸭胜补药”,鸭子们自小在水里长大,汲取水之精华,故而其肉性味甘而寒,是炎热夏季不可多..
【炸排骨】酥香美味的大排骨那天,女儿要吃的是炸鸡腿,可是米妈太忙了,忙得没有时间出去买鸡腿,..
鲫鱼是淡水鱼中营养丰富的鱼,应该是处于鱼类食物链的上端鱼种,在市面上价格比较高,从营养角度而..
天气好冷,冷到只想钻被窝,不想起床做菜拍照片。记得夏天那会儿自己在家做了冰淇淋,冬天来了,就..
四川传统名菜。“开水白菜”原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制。后来黄敬临将此菜制法带回四川..
主食材五花肉600克,制作难度简单,耗时一小时,菜式口味(咸鲜),共分10个制作步骤..
主食材鱼肉300克、酸菜200克、花椒粒适量、白胡椒粉适量、蛋清半个,制作难度普通,耗时廿分..
芦笋被称为“蔬菜之王”,新鲜芦笋富含蛋白质、多种维生素和钙、磷等矿物质,而春季就是芦笋大量上..
花甲鲜味美天下,无论是各种清炖还是炝炒,都是过年一道好菜,我家则更是喜欢炝炒入味的花甲,做又..
玉米是粗粮,平时吃点粗粮对肠胃都比较好,尤其是炒的玉米粒,更是香香甜甜的..
主食材里脊肉300克、鸡蛋一个、淀粉适量,制作难度高级,耗时一小时,菜式口味(酸甜),共分1..
春天来了,绿叶菜都上市了,这个茼蒿是家里最爱吃的蔬菜之一,昨天晚上去市场买菜,一下买多了,这..
【宝宝土豆饭】土豆做为宝宝辅食,是绝好的材料,我们一直把土豆当菜,其实它可以给宝宝当饭的,土..
主食材肉馅350克、淀粉适量,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(酸甜),共分15个制作步骤..
春天里的蔬菜品种繁多,今天把家里剩下的食材一起炒了颜色漂亮营养好哦..
还记得去年上半年在老家给老爸做了一道红烧草鱼块,挑剔的他吃了一块就停不下来,,所以我想着这道..
论起时下最为火爆的宵夜,大致分为两种:烧烤和麻辣小龙虾。小龙虾这种食材,从出道以来就饱受争议..
番茄炖牛肉,酸甜可口,既含有蛋白质,又有维生素。做法简单,配着白米饭,分外赏心悦目,勾起人浓..
杏鲍菇和玉米是两种对老人十分有益的食材。杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、..
主食材排骨250克、土豆400克,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(咸香),共分9个制作步..
主食材腐竹250克,制作难度普通,耗时三刻钟,菜式口味(咸香),共分11个制作步骤..
迎面纤纤银丝落,当头阵阵雨花飞。寒气缓缓逼人来,身心暖暖过今冬。连续下了这么多天的雨,气温不..
粤菜用量精而细,配料多而巧,装饰美而艳,讲究鲜、爽、嫩、滑。很注重质和味,口味比较清淡,力求..
狮子头是淮扬名菜,也是婆婆的拿手菜,老公家靠近淮安,那边的人狮子头都做得极好,回家过年了几次..
杏鲍菇春末至夏初腐生兼寄生于伞形花科植物刺芹等的根上和周围土中,因其味香如杏仁,肉厚似鲍鱼而..
鱼香茄条:【所属菜系】浙江菜【特点】色泽红艳,鲜辣爽口,柔软润香,鲜咸适宜。..
鸡尾酒不仅可以制作特饮,还可以用来烧菜呢。鸡翅根又叫小鸡腿,想必多数人都喜欢,这个部位的肉质..
我家老娘烧茄子菜,那真是堪称一绝普普通通不起眼的一只茄子,用不多的油、只需简单的几样配料就能..
主食材排骨适量、笋干适量,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分11个制作步骤..
周末搞点酸辣的小菜也不错。..
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜