重庆是一座美食遍地的城市，由于整个城市被长江，嘉陵江环绕，形成了潮湿闷热的环境，因此重庆人偏..

美味又好吃，鱼的表皮很酥，配菜很入味，蔬菜可以根据自己的口味添加。..

主食材草鱼一片，制作难度高级，耗时一小时，菜式口味（麻辣），共分13个制作步骤..

冬天到了，正是鲫鱼最肥美的好时候。民谚有：“冬鲫鱼夏鲤鱼”之说。鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养..

在家也能轻松做出重庆名小吃毛血旺火锅。我和家人经常去外面吃毛血旺，后来发现，每次吃完都把莴笋..

叶子最近每天忙忙碌碌分享年菜系列菜，这年菜自然得是拿得出手的大菜，整鱼整鸡过年少不了，昨天分..

今天就给大家推荐一款少油版的“麻辣鸡翅香锅”。鸡翅是很美味的一种食材，也是我们餐桌上常见的美..

主食材鱼肉300克、酸菜200克、花椒粒适量、白胡椒粉适量、蛋清半个，制作难度普通，耗时廿分..

【泡椒凤爪】这个菜初一中午团圆餐上没有上，匆忙中忘记了，不但忘记了它，还把准备好的海参烧豆腐..

鸡肉含有丰富的蛋白质，经常食用能增强人体免疫力，尤其是对身体虚弱的人士，经常吃鸡肉能强身壮体..

重庆位于中国西南部，地处长江上游经济带核心地区，域内各式桥梁层出不穷，素有“桥都”美誉，是内..

非常喜欢毛血旺，辣辣的感觉才叫过瘾。。。..

炎炎的夏日，坐在自家的阳台上，吃一碗简易版的重庆小面。那一个劲真叫爽..

水煮鱼又称江水煮江鱼，是一道居住于巴蜀地区人们发明的一道菜，最早流行于四川地区（包括现重庆市..

二十多年前去柳州实习，第一次吃了柳州螺蛳粉。火辣的汤头，被红油粘附着的米粉，软糯筋道爽口，配..

作为四川人，不爱【辣子】系列菜的少之又少每逢各种宴请时，餐桌上总少不了【辣子兔丁】、【辣子牛..

本菜谱为“苏泊尔创意新派菜”烹饪比赛作品，活动详情：..麻辣香锅是源自重庆缙云山的土家风味菜..

鸡中翅肥腴鲜美，任凭如何烹制都是美味。喜欢干锅菜，可以荤素搭配后一锅出，这道用鸡翅膀，虾和蔬..

毛血旺是一道很下饭的菜，是我家年夜饭里第四道菜。因为菜名有喜庆感，加上春节会杀鸡宰鸭，会有很..

做重庆小面一般选用水面，也就是碱水面。但因本人生活在北方，实在是买不到碱水面，所以只能用北方..

鸡中翅，肉质鲜嫩，营养丰富，烹饪方法也是多种多样。用鸡中翅做的辣子鸡，皮香肉嫩，加上炸香的花..

这是一道名菜，所以做法也是各种各样，但是不管怎么样，只要是自己或者家里人喜欢的口味就是最好的..

不会吃辣的我也来跟风做一个水煮鱼，虽然我吃不了辣，但是我很喜欢这鲜艳的色彩，所以做好后也是一..

又到吃麻辣烫的季节了～一家人围坐在一起，热热呼呼来上一盆，别提多爽了..

土豆是全家非常爱吃的食材，用来做干锅就更逗人吃了，来客人的时候用来宴客，做上一锅，下酒又下饭..

3分钟前天气渐凉，人家都说是长膘的季节，我咋就没有发现食欲变好了呢又好久没有去买菜了，家里仅..

主食材草鱼1条，制作难度简单，耗时半小时，菜式口味（麻辣），共分7个制作步骤..

一提到四川美食，大家首先会想到的麻辣火锅，麻辣干锅。火锅与干锅里，我更喜欢有后者，觉得更入味..

拜年总算接近尾声了，各种累最近是皮肤干，嗓子也痛到不行，手上也起了几个小疙瘩，难受的我不要不..

主食材豆芽200克、鲤鱼1000克、金针菇200克、蒜10克、葱10克、豆皮200克、香菜5..