春卷,又称春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品。目前流行于中国各地,在江南等地尤盛。福建..
主食材五花肉适量,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(葱香),共分9个制作步骤..
以前吃莴笋的时候基本都是把叶子给扔掉的,有次听一位前辈说凉拌的莴笋叶很好吃,煮菜饭也很香,上..
银鱼,荣成人习惯叫面条鱼,无鳞无刺,无骨无肠;肉质细嫩,味道鲜美;而且是极富钙质的鱼类,营养..
刚割下来的韭菜,浓浓的特有韭菜味,不吃都醉了。不想放过多的调料,怕抢了韭菜的原味,来道既简单..
春卷的花样千百种,就当当义乌而言我知道的就有十几种,有豆皮制做的,有米皮制做的,有豆腐馅的,..
主食材春卷皮适量、冬菇适量、豆芽适量、火腿适量、红萝卜适量、西兰花头适量、虾适量,制作难度简..
立春“咬春”,吃春卷、春饼是民间习俗。一个“咬”字,是一种心情,是国人特有的一种风俗。古时称..
豆芽性寒味甘,不同的豆子发出来的豆芽功效不同。绿豆芽容易消化,具有清热解毒、利尿除湿的作用。..
清淡鲜美的汤肉圆加上荠菜的清香,绝对是一道美味的汤羹。..
主食材大虾4个、苦菊半根、紫甘蓝3片、红萝卜半根、面粉150克、鸡蛋1个,制作难度普通,耗时..
荠菜被古人誉为“灵丹草”,是“天然之珍”。专家们指出,荠菜作为一种野菜,深受人们的喜爱,荠菜..
今天就用鸡脯肉搭配菠菜一起炒,在炒之前,我们要将菠菜焯下水,这是因为菠菜含有草酸,而焯水能去..
春天是春笋大量上市的季节,所以一定要尝试这道菜。我很喜欢鲜嫩的春笋,味道清淡鲜嫩,营养丰富。..
金脆的酥皮,喷香的馅料,咬上一口,幸福感满溢。几乎家家户户都吃过炸春卷,在厨房里丁丁当当忙活..
馅饽饽有的地方称为馅团子。我们这里一般称小麦粉发酵后裹馅,捏出褶为包子,玉米面裹馅团圆为馅饽..
春回大地,万物复苏,新春第一口讲究个咬春,春饼不能少。民间习俗在立春这一天要吃一些春天的新鲜..
主食材荠菜2斤、青蒜苗150克、香菜150克、鸡蛋4个、干粉条150克、面粉500克、清水2..
适当的吃点猪肝还是很有好处的,可以补血、补铁有利于身体的健康。于是就去超市买了几次也没有买到..
荠菜是一种人们喜爱的可食用野菜,遍布全世界。其营养价值很高,食用方法多种多样。具有很高的药用..
《食粥》陆游世人个个学长年,不悟长年在目前,我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。四千年前,粥只是..
爱情如同美食一般,不同的菜肴各具特色,适合自己的那道才是最好的。当您品尝着菜肴的同时,品味的..
酥脆的腰果配上鲜嫩的肉粒,还有爽脆的莴笋丁融合在一起的口感,特别、又清爽。送饭佐酒都不错哦..
主食材猪肉适量、糯米适量、紫薯适量、芹菜适量、豆腐干适量、黄油适量、芝士适量,制作难度普通,..
主食材春笋3根,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分6个制作步骤..
在秋冬季,白萝卜是老百姓餐桌上常见的食材,白萝卜具有理气、润肺、润燥的食效。萝卜丝汆丸子,是..
天津有春节吃素饺子的习俗,除了典型的天津年味素饺子,就是里面放了粉皮、鸡蛋、香干的那种,就数..
中医认为竹笋味甘、微寒,无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效..
立春,为中国二十四节气之一,喻意春季的开始,时间在2月35日之间,该时太阳位于黄经315。从..
主食材面适量、酱肘子肉适量、豆芽适量、土豆适量、胡萝卜适量、韭菜适量、螺丝椒适量、葱适量、鸡..
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜