辣椒是一种调味品，其所以有辣味是因为它含有辣椒素，辣椒素能刺激舌头上的味蕾，有增加食欲、帮助..

焦糖绿色是因为有色素，做苹果姜饼人的时候剩下的。弄苹果的时候水没有沥干，下锅煮的时间稍久了，..

炒芙蓉虾是经典鲁菜，好食料自然味道不俗，鲜香爽滑真是美味极了，老人和孩子享用是最好的呐..

主食材酸豆角适量、五花肉适量，制作难度简单，耗时十分钟，菜式口味（酸辣），共分7个制作步骤..

鱼香口味的菜我都喜欢，今天用鱼香调味做了鱼香脆皮豆腐非常的好吃，表皮香脆，内嫩香醇是一道超级..

转眼间就要到新年了，大家都是要招待客人，作为宴客菜，都是要快捷还要养眼，而鱼菜都是少不了，都..

主食材茭白适量，制作难度简单，耗时十分钟，菜式口味（清淡），共分10个制作步骤..

主食材猪里脊250克、水煮冬笋50克、水发木耳30克，制作难度普通，耗时十分钟，菜式口味（中..

主食材五花肉750克，制作难度普通，耗时数小时，菜式口味（原味），共分8个制作步骤..

肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，中国西北特色小吃之一，以陕西地区的“腊汁肉夹馍”（猪肉）和..

主食材三黄鸡半只，制作难度简单，耗时半小时，菜式口味（微辣），共分7个制作步骤..

自从舌尖上的中国播出后陕西的“肉夹馍”和“臊子面”算是名声大噪，全国各地的朋友十分的向往正宗..

我在原有白斩鸡的基础上口味上略作改良，融入了川菜口水鸡的一些味道别有风味，大家不妨试试。..

此菜为黔味传统名菜，红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。据传，此菜创始人丁宝桢，贵州织金..

川味炸酱面和一般的炸酱面口味略有不同。炸酱用的是川味的经典郫县豆瓣酱，炸好的酱汁干香微辣，拌..

很喜欢吃炒饭。在外吃快餐时总是喜欢点扬州炒饭自己做的可是料多多哦..

主食材凤爪500克，制作难度普通，耗时数小时，菜式口味（微辣），共分7个制作步骤..

菜肴特点：色泽红润牛肉软烂口味醇香..

这道菜是一道象形菜。是用鸡脯肉丸配上馒头粒炸制而成。鸡脯肉肉质细嫩，滋味鲜美，是鸡肉中蛋白质..

红烧牛肉面，关键在汤头。主料：当然是牛腩最好，又以其中的牛肋条肉为佳——瘦多肥少，肥瘦相间，..

主食材羊肉500克、面粉500克、酵母适量，制作难度普通，耗时一小时，菜式口味（咸鲜），共分..

拥有浓厚蒜酥和葱酥香气的避风塘炒虾，经大火快炒将香味完整带入开背的虾子中，酥脆配料和弹虾肉使..

周末的北京之行，一南一北地奔走，回来后繁忙的工作，身体觉得非常疲惫，再加上炎热的天气，一点食..

剁椒鱼头属湘菜系，是湖南的一道名菜，喜欢吃辣的人都喜爱这道鲜辣味浓的鱼头，这道菜用了红剁椒与..

看舌尖2里面出现生煎包的镜头，虽然晃一下就过去，但是晚上特别的馋生煎包已经是全国有名的一道面..

主食材黄花鱼一条，制作难度普通，耗时一小时，菜式口味（酸甜），共分11个制作步骤..

松仁玉米不止是一道下饭的菜，她还有很好的营养保健功效玉米中含有的维生素有延缓衰老、增强人的脑..

粤式早茶里，每次必点的便是凤爪和榴莲酥生活的这座城还没有早茶的氛围，馋虫一犯，索性挽起袖子自..

今天上一道之前的存货，因为当时感觉片片拍得非常不尽人意，所以一直压着没传。现在没有新菜上桌，..

如果去过台湾的必定对于飘香于大街小巷的卤肉饭印象深刻。就算没去过，台式卤肉饭的名声也已经是十..