家中食客想吃鸡翅,我问:怎样加工,食客答:烤,或是酱。听这回答是可以二选一的。但觉得既然想吃..
主食材粉丝扇贝适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分10个制作步骤..
酸汤肥牛,是很多川菜馆的常见名菜,属于川菜肥牛的品质自然是第一要素,但入乡随俗以后,酸汤至关..
辣椒油谁家都会做,但是想做出味道非常独特的辣椒油还是有点难度的,我做辣椒油有几个技巧,只要掌..
一般做的杂酱里,如果不加点肉,总感觉少了点什么,但今天做的这款酱,因为用了多种菌菇,不放肉肉..
把子肉是淮海地区经典的汉族名菜之一。肥而不腻,多滋多味,肉色令人垂涎。多为午餐食用,但作为晚..
冬天天气冷,最喜欢吃热气腾腾的炖菜,白菜和豆腐永远是最好的搭档,今天就用白菜和豆腐做一道简单..
这道凉拌菜既是菜也是主食,口感筋道、酱汁浓郁。..
鱼香肉丝,据说是民国一位川菜大厨创制的,灵感来自泡椒肉丝。主要是用鲫鱼腌制的泡辣椒炒制猪里脊..
天气慢慢变热,孩子们的口味越来越挑剔。买了新鲜的牛里脊,做了烧烤味儿的孜然牛肉,孩子们纷纷说..
主食材鲜豆角适量,制作难度简单,耗时数天,菜式口味(咸鲜),共分6个制作步骤..
简单、爽口富含益生菌腌制1个月左右最好,注意过程中不要沾到油;加入苹果和梨是加速泡菜发酵的过..
在家吃饭,有时也喜欢简单方便的。这款肉酱就非常适合偶尔偷懒的时候,做一次酱,可以拌面,拌饭,..
主食材鸡肉适量、大蒜叶适量,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(清淡),共分9个制作步骤..
主食材腊肉适量、荷兰豆300克,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(清淡),共分8个制作步骤..
经常会给俩孩子做蒸肉丸子,糯米的,大米的,小米的,搭配山药,香菇,胡萝卜等等,健脾养胃,肉不..
大盘鸡以爽滑麻辣,土豆甘面,汤汁浓稠,香浓美味,深受大家喜爱,我今天做的是整鸡,因为太大做了..
主食材酸菜一棵、粉条一把、猪肉一块,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(酸辣),共分11个制..
猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解後,产生一种解毒、清肠分解物,能够与侵入人体内的粉尘、有害..
主食材虾仁适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(清淡),共分14个制作步骤..
这是我家一日三餐的午餐中的一道家常菜。今日份午餐~腐竹啤酒鸭、烧豆角,蚝油生菜。这个腐竹太香..
“八月桂花遍地开”....这首经典的老歌让我记住了桂花盛开的时节,因此每到这个季节,小区里到..
这道家常肉末炒茄子,简单又不费油,茄子先蒸熟,颜色漂亮,跟肉末炒后更入味,口感好,超级下饭。..
今天这道荷塘小炒以莲藕为主,搭配黑木耳、荷兰豆、胡萝卜、玉米粒和豌豆做配菜。将清新爽脆的藕片..
特别喜欢吃老醋花生,虽然不会喝酒,但去饭店也喜欢点这道菜,不仅因为花生营养丰富,含有多种矿物..
黄花鱼我以前总是清蒸吃,但一种吃法吃腻了就想换个花样吃。于是,干烧黄花鱼便也经常出现在我家的..
主食材莴笋一块,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸香),共分16个制作步骤..
莲藕炒豆干,简单好做,营养美味。..
春天万物生长,正是人体补钙的好季节。说到便宜又补钙的食材,很多人会想到豆腐。没错,今天给大家..
主食材豆腐400克、鸡蛋2个、番茄1个,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸香),共分15..
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