三杯鸡因烹制时不放汤水，仅用酒一杯、油一杯、酱油一杯，故得名。我在烧制时用了上好的黄酒和米糠..

过年必吃的小“果果”。..

台式新竹炒米粉是台湾人经常吃的一道特色小吃主食，但我们年夜饭的餐桌当然要更“隆重”一些，加入..

喜欢吃烤肠，喜欢用烤箱做食谱。这款烤肠也是试做的。买的烤肠担心不卫生影响健康，只好学着做。自..

主食材鸡蛋液适量、鸡肉适量、面包糠适量、淀粉适量，制作难度简单，耗时一小时，菜式口味（原味）..

第一次吃卤肉饭是和朋友一起去一点味吃晚饭。不知道吃啥才好，所以就随便点了一份卤肉饭尝味道。那..

这应该是进台湾餐厅必点的一道菜吧，但是每家餐厅做出来的又都会有一点不同，比如有的厨师喜欢用米..

主食材小南瓜一个、鸡蛋3、4个、鲜牛奶一盒、奶油适量，制作难度普通，耗时数小时，菜式口味（奶..

媲美肯德基的炸鸡柳。菜品成本：4元。..

想吃煎饺了，包法最简便的应该数台湾锅贴了，饺子皮中间放上馅，两边面皮一捏即可下锅，做做真的超..

芋圆是台湾著名的传统甜点在台湾最出名的芋圆还是九份芋圆九份位于台湾新北市瑞芳区，因为侯孝贤的..

这道面主要吸取了广东面的特点，弹牙爽滑的面要吸取汤中的精华，汤头要鲜甜够味。要做出一碗味道鲜..

卤肉饭，是台湾地区最寻常的庶民食物，普遍的程度可谓有人烟处必有卤肉饭。卤肉饭在台湾北部人叫：..

三杯鸡可以说是台湾菜的代表，因烹调时需要一杯黑麻油、一杯酱油、一杯米酒而得名，此菜色泽诱人、..

一直很喜欢吃台湾卤肉饭，总想着有一天自己会做，可以做给家人、朋友吃，自己试着做了做，没想到家..

前两年手抓饼开始流行于街头，推着一个小推车似乎就可以做上香喷喷的手抓饼，以香味就可以吸引大多..

桶仔鸡是台湾著名的一种民间小吃，在台湾地区桶仔鸡小吃几乎遍布各种美食贩售渠道，它通过密闭式的..

闽南早年盛产地瓜粉和木薯粉作为产地当年不能没有相关的小吃，不论石花膏还是薯圆都是相当特色。盛..

金典卤肉饭，软香糯滑，肥而不腻。..

节日期间牛轧糖做的如火如荼，我把花生改成了蔓越莓，酸酸甜甜的另外一种风味。..

家里有几根熟透的香蕉，皮黑黑的，扔了可惜，早餐就用它做份香蕉饼吧，软糯香甜。..

【蚵仔煎】：闽南话为，普通话译作“海蛎煎”蚵仔为闽南语，指牡蛎（或称海蛎）。蚵，又称海蛎子，..

夏天很热，来一碗沙冰很是畅快自己做的沙冰可以根据自己的喜好调整冰块的用量，我不喜欢冰太多的，..

肉燥饭是一道台湾的人气美食，几乎每家每户都会做。因为它好吃又营养，做法也很简单，所以上族班经..

番薯，也叫红薯。一时间朋友圈里掀起了做番薯卷的风，一个个求做法。有很多人都是买了番薯只懂得煮..

香脆的外壳，咬进去是有嚼劲的鲜美小章鱼，喜欢的话可以放一些其他的肉松海草之类的。蘸番茄酱就很..

三杯鸡是江西宁都的传统名菜，它的来历与民族英雄文天祥有关。南宋末年，民族英雄文天祥（江西吉水..

平时点菜时看到卤肉总会敬而远之，觉得油腻，今日应好友之约动手做这道卤肉饭，在网上查了这道菜名..

夏季甜品店的生意超好，但是我喜欢自己制作甜品。不喜欢去店里买，价格咱就不说了。但是奶精什么的..

主食材嫩仔鸡500克，制作难度普通，耗时廿分钟，菜式口味（中辣），共分7个制作步骤..