戚风蛋糕湿度大,柔软细腻,深受大家的喜爱,是一款百吃不厌的蛋糕。想要做好完美的戚风蛋糕除了配..
朋友说今年很流行那种粗糙的蛋糕,偶....表示能不能永远流行。哈......随性的就是感觉好..
小姑同事的生日蛋糕,好久没有动手做奶油蛋糕抹面了,真的是手生,丑到家了看来真的是熟能生巧呀幸..
主食材低筋面粉45克、鸡蛋3个、淡奶油10克、奶油芝士80克、蜜豆适量、细砂糖45克,制作难..
最近对蛋糕的痴迷程度让我欲罢不能,再来个紫色花的蛋糕吧..
主食材戚风蛋糕1个(6寸)、淡奶油400克、白糖40克,制作难度简单,耗时数小时,菜式口味(..
大冷天,来一款快速补充体能的蛋糕..
主食材冬瓜350克、大虾6个、高汤150ML,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共..
草莓,有颜值有营养,烘焙爱好者都爱它,用草莓随便怎么装饰都养眼。草莓季不可错过的草莓慕斯,如..
慕斯制作简便,入口清凉,很适合夏天哦这款慕斯糊中加了酸奶,很好地缓解了淡奶油的油腻,水晶镜面..
一直都想做卡通蛋糕,可是不敢尝试。因为怕失败,这周周末天气特别好,心情也是特别好。所以利用时..
第一次做慕斯,居然是在冬天,可是谁能抵挡得住“冰美人”慕斯的诱惑呢..
主食材高筋面粉230克、低筋面粉50克、水130克、蛋液30克、白砂糖40克、酵母4克、黄油..
最近疯狂的迷上了裱花蛋糕,第二个作品,看起来比第一个好些了,可是裱花的时候还是手抖,淡奶油非..
粗粮细作,口感软绵细腻,让粗粮登上大雅之堂..
关于甘纳许,温度高巧克力不容易凝固淡奶油就少点,温度低巧克力易凝固淡奶油就多点。根据不同季节..
一个偶然的机遇爱上烘焙至今二年,它给我的无限的创作灵感且倍感生活的美好,原以为的无数的未知介..
主食材鸡蛋6个、低筋粉90克、柠檬汁40克、牛奶90克、黑巧克力100克、淡奶油250克,制..
主食材蛋黄45克、细砂糖38克(入蛋黄)、色拉油28克、热水40克、低粉65克,制作难度普通..
我的第一个裱花蛋糕。烘焙之初就被潜藏的想法。学生时代大爱奶油,恨不得那蛋糕上满是奶油花;后来..
这种裱花蛋糕平时不经常做,裱花的水平有些欠佳,还需要多加练习。色素我只用了一滴粉色的,哈哈其..
这几天放假有时间,乘机做了一款没什么技术含量的的小西点。玛芬在烘焙中是比蛋糕,面包要更容易成..
简单的蛋糕,奶油葡萄搭配很爽口,尤其是吃奶油搭配水果口感好。..
每当夏天来临,无论是路边的小店还是商场里,最热销的是各种冰淇淋,我们家小朋友每次路过麦劳都要..
最近,番薯盛行,这可是个好食物,很有益身心健康哦,配之燕麦做成的蛋糕更是绿色食品呢我蛮喜欢这..
家里本来还有二十来个子杯的,都被小朋友撕得只找到一个了。想吃玛芬便想到了这个蛋挞模,以前也用..
对榴莲一直爱的不行,各种榴莲制品也是非常喜欢。这次自己制作了一款榴莲蛋糕,比起外面的榴莲添加..
奶香浓郁的小餐包加入了适量全麦粉,口感一样柔软,营养更上一层楼。..
一直未敢挑战戚风,因为听说这难度很大。这次因为过生日,想做个蛋糕给母亲,感谢她的生养之恩。多..
为了参加比赛活动,绞尽脑汁创作健康的烘焙美食。这次的比赛主题我非常的喜欢呢。作为一名爱烘焙的..
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