法式面包的第二种变化，原本叫做虾仁培根面包。这名字，乍一看以为是加了虾仁与培根的面包，把图片..

套裁之二：法国黑麦面包用1克面粉制作的法式面包酵种，只取到9克去制作第二次的酵种。只做半量黑..

一直没太理解割包的意义。只是喜欢那划痕在烘烤后呈现的层次感。总也把握不住切割的深度。每每下刀..

这两年新闻也好，网络也好，疯传着外面的面包蛋糕不可吃，对身体不好，用的都是对身体有害的便宜原..

有了面包机之后，做过多次面包，总感觉用面包机做面包就像烤馒头是的，没有什么技术含量。但有一条..

前几天给小朋友做苹果派买了瓶肉桂粉，想着除了做苹果派外，是不是做面包或蛋糕时也可添加，增加一..

这个不需要任何模具的圣诞面包，怎么也不容错过。只有葡萄干没有综合果干，没关系，就用各种瓜子仁..

芋头正是冬季当令食物。对孟老师的椰奶芋丝面包想往了很久，也只有在这时候才有实现的可能。然而，..

原本是想照方做个番茄面包，只是，那枣泥必须得干掉了。此枣泥非彼枣泥，属于废旧再利用，恕不告知..

自烘焙以来没做过蜜豆的东西因为不想买那些一包包的湿粘的蜜豆.可是红豆确是可以做很多好吃的甜点..

一直以来大多数人都认为面包机做面包只能用高筋面粉，今天我要向大家介绍一款面包，是用高筋面粉和..

主食材面粉适量、白菜适量，制作难度简单，耗时十分钟，菜式口味（咸鲜），共分7个制作步骤..

爱美食的孩子都有着爱生活的态度美味的早餐，就是在那慵懒的早上为一家人准备的暖暖爱意简单美味，..

汤种的面包，配上自制的沙拉酱，沾上肉松，相当美味，比卖的好吃多了。下次尝试自制肉松～..

虽然没有高筋面粉，做出来的面包依然可口。..

主食材鸡蛋1个、碎奶酪30克、细砂糖30克、冰全脂奶1/2勺、去皮熟土豆3个、面粉2勺，制作..

夏季不可缺少的绿豆，即有食用价值又有药用价值，性味甘凉，是清热解毒的好食材。胡萝卜营养丰富，..

这款豆沙包，小巧精致，个头比较小，也显得非常的可爱哦。儿子从房间走出的时候，不经意地看见了我..

方子来自绿野仙踪爱面包，盐我只放了大概2克，不知道是什么原因，面包切口没有打开，好在味道不错..

才整了几个汉堡模具，就想起上次做的花朵面包来了，不过这次做的配方跟上次完全不同，加入了蒸熟的..

洋葱培根玉米吐司超级柔软还带有肉香，洋葱的香味，玉米的香甜想想都好吃。用这款吐司搭配早餐也是..

今天下了小雨，挺凉爽的。好久没做面包了，但是，今天这面包可真是失败烤好的面包面目全非唉我一直..

主食材高筋粉400克、鸡蛋1个、奶粉10克、水150克，制作难度普通，耗时数小时，菜式口味（..

分享我的心得吧这个蜜汁酒渍桔皮是我突发奇想的一个方法，可用于面包、蛋糕或其它甜品，决对原创哟..

主食材高筋面粉120克、低筋面粉30克，制作难度普通，耗时数小时，菜式口味（甜味），共分13..

主食材高粉250克、牛奶165克、白糖30克、酵母3克、盐5克、黄油25克，制作难度普通，耗..

主食材全麦粉220克、低粉30克，制作难度普通，耗时数小时，菜式口味（甜味），共分14个制作..

8月主题赛投票结束了，非常感谢美食家的朋友们天天为我投票。西马再次谢谢大家啦。今天请大家吃蓝..

主食材全麦粉30克、高粉120克、鸡蛋液10克、糖15克、盐3克、干酵母2&#.;5克、奶粉..

尝试做面包真的很有趣.这个配方我是从书上学来的.不过当中有一些修改.例如原配方中是水8克以及..