热菜菜谱-P325
健脾补气排骨火锅[图解]
此火锅中药味浓郁,但吃到嘴里没有不适口的感觉,很鲜美、清淡,很适合体弱者、高血压患者或大病出..
星月私房菜-独具自贡特色的水煮肉片[图解]
下菜油3两大火,下蒜苗,莴苣。烟炒熟装盆留油,大火依次下干辣椒段,豆瓣,姜米,鸡精,鲜汤,酱..
芹菜胡萝卜炒牛肉[图解]
主食材胡萝卜一根、芹菜适量、牛肉适量、玉米淀粉一大勺,制作难度高级,耗时廿分钟,菜式口味(清..
香芋豉汁蒸排骨[图解]
主食材小排骨850克、香芋300克,制作难度简单,耗时三刻钟,菜式口味(咸鲜),共分10个制..
酱香鸡肉土豆[图解]
主食材草鸡一只、土豆适量、葱花适量、生姜适量,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(微辣),共..
海鲜菇炒木耳[图解]
简单快手小炒,营养美味一步到位,开胃解馋比肉过瘾,家人都爱吃。..
杏鲍菇炒牛肉[图解]
主食材牛肉200克、杏鲍菇一根、辣青椒一个、生姜少许,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味(原..
回锅土豆片[图解]
主食材五花肉适量、土豆1个,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味(微辣),共分10个制作步骤..
木耳炒白菜片[图解]
美味家常菜,色彩斑斓,看着就有食欲,经久不衰的压桌菜。尤其是秋天刚上市的大白菜,清甜爽脆,与..
蒸水蛋[图解]
蒸水蛋看似非常简单,要想蒸的恰到好处,且入口即化的程度,还是有点小技巧,水、蛋的比例很重要、..
红烧胡萝卜鸡翅根[图解]
鸡翅根肉质细密且鲜美,与胡萝卜和香菇搭配,营养加倍,而且超级下饭。..
日式杏鲍菇[图解]
杏鲍菇肉质肥嫩,口感爽脆,而且有一种独特的杏仁香味,无论是炒来吃,炖来吃,或是凉拌,口感都非..
啤酒鸭[图解]
主食材鸭子半支,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(微辣),共分15个制作步骤..
梅干菜扣肉[图解]
主食材五花肉500克、梅干菜100克,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(咸鲜),共分9个制..
可乐鸭[图解]
主食材鸭子一只(三斤左右),制作难度简单,耗时一小时,菜式口味(微辣),共分10个制作步骤..
麻辣花蛤[图解]
花蛤脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素。买来清洗干净,爆..
京酱肉丝[图解]
这道菜简单好吃,很受我们北方人的喜爱..
茄汁藕片[图解]
其实藕还有很多做法,不仅是莲藕汤、还有藕圆子、藕夹等等,都别具一番味道。就连一道简单不能再简..
菠萝古老肉[图解]
古老肉,又叫咕噜肉。是一道广东的汉族特色名菜。此菜始于清代。当时在广州市的许多外国人都非常喜..
炸香蕉[图解]
香蕉含有大量糖类物质及其他营养成分,性寒能清肠热,味甘能润肠通便,可治疗热病烦渴等症香蕉能缓..
熏草鱼[图解]
借鉴上海熏鱼的做法,制作了这款熏草鱼。成品外酥里内。香甜适口,回味悠长。..
尖椒豆豉炒苦瓜[图解]
时值盛夏,熬夜看球人很容易上火,常吃苦瓜则可以清除邪热,解劳乏,清心,聪耳明目,润泽肌肤,强..
传统川菜制作“麻婆豆腐”[图解]
麻婆豆腐是一款传统的家常菜,也是川菜的代表菜之一。麻婆豆腐的特点是,热辣香酥。热,指的是要趁..
秋葵炒肉[图解]
黄秋葵,别名秋葵夹、羊角豆。嫩果(荚)肉质柔嫩、润滑,风味独特,营养价值高,堪比人参(在日韩..
彩蔬炒虾仁[图解]
主食材虾仁适量、玉米适量、胡萝卜适量、青椒适量、红椒适量,制作难度普通,耗时三刻钟,菜式口味..
冬瓜烧排骨[图解]
微辣,咸鲜,冬瓜软烂,排骨入味儿。..
干煸花菜[图解]
主食材花菜350克、五花肉150克、洋葱适量、青椒适量、红椒适量,制作难度普通,耗时廿分钟,..
小土豆炖鸡块[图解]
麻辣,鸡块入味儿,小土豆软糯。..
韭菜炒豆芽[图解]
韭菜炒豆芽、减脂菜、清爽美味。..
荷塘月色[图解]
今来一款清爽又有颜值的小拌菜,又有一个诗意的名字:荷塘月色家宴款待,爽口拌菜一定深受欢迎..
