中式菜系菜谱-P14

主食材草虾半斤,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(微辣),共分8个制作步骤..

主食材细玉米面400克、黄豆面100克、泡打粉1.;5克、盐3克、糖3克、鸡蛋1个、香芹..

心蓝手制私房菜【湘西大块牛肉】——岁月岁月慢些吧这几天通过网络认识了很多新朋友,大家因为美食..

豆汁儿是老北京独特的食品,根据文字记载有3年的历史,是传统小吃的奇葩。豆汁儿是以绿豆为原料,..

疙瘩是北京特有的一种传统清真小吃。已有近百年历史,制作过程中煮炒兼用,颜色焦黄,配以时令蔬菜..

这次的驴打滚,还用微波版的,与以前不同的是,我把紫薯泥与糯米粉混合了起来,加入了橄榄油,用蜂..

贵州鸡辣角属于云贵菜,主要原料是仔鸡、青椒红椒、洋葱,口味是辣。..
这是攀枝花盐边菜系的一道名菜“盐边泡菜鱼”,家里的作料总是不如餐馆的齐全,就做个家庭版的泡菜..
主食材猪肉丝400克、甜面酱3大匙、生菜适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸甜),共..
学天山可可做的新疆汤饭,还是不习惯把面叫饭,所以就改叫面片吧。但真的是汤宽辣子旺,很好吃呀。..
美食就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有青菜豆腐等普通食材,当然除了味觉感受,也更需要先..
主食材猪皮500克,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(中辣),共分10个制作步骤..
【拉条子】在老爸小时候能吃上一顿,算是很奢侈的事儿了,这是他后来常常教育我们兄妹俩提起的。奋..
前段时间,羊肉泡馍和凉皮风靡了全国,身在西安却从来没有做过这2种小吃,赶紧做了一下,应应景。..
白豆腐切长方形,撒上精盐腌半小时。腌入味的豆腐放进热油锅里油炸。将外皮炸黄捞出,锅里留小许油..
主食材面粉适量,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(原味),共分13个制作步骤..
之前曾发过微波版的麻辣小土豆,微波版的土豆很软绵。这次用了油炸的,香料用油爆了一下,味道更香..
主食材土司片2片、芝士1片、香肠1片、鸡蛋1个,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(甜味),..
家有贪吃小宝贝,经常很想念肯德基的蛋挞,不过很听话懂事,我不愿去外面吃饭,所以想吃肯德基那是..
酸汤火锅的锅底最好使用一些泡菜老汤来制作,而好的老酸汤颜色是清澈的,汤色一但混浊便不能再用了..
茭白是我国和越南特有的水生蔬菜品种,性寒味甘,解热毒,解油毒,利二便,春秋两季均可收获,此时..
这道【太爷鸡翼】也是在我的红宝书里学来的,原书里方太介绍的是太爷鸡,我这爱吃鸡的人看见了,肯..
俗话说,“百里不同风,十里不同俗。”在陕西这块黄土地上,由于气候、经济、文化等多方面原因的影..
昨天中午没带饭,就去附近的小饭店买了两个大菜包子,一个2块钱,两种馅的一个是萝卜丝的一个是茄..
小鲫鱼鲜嫩但刺多,吃起来不太方便。用酥鱼的方法来做,连刺带肉都可以很酥的吃掉,既解决了刺多不..
褡裢火烧是北京的一道老小吃了,受到北京人的喜好。公司边上有一家褡裢火烧店,每到中午哪里都是满..
作料最常见:葱姜蒜,油盐酱醋糖而已,唯一多加一味蚝油,也是家中常备的。手法最简单:1、排骨不..
主食材五花肉250、香菇6-10个、洋葱半个、鸡蛋3个,制作难度简单,耗时数小时,菜式口味(..
叉烧肉是广东菜式,甜咸适口,红亮的色泽给节日餐桌增加喜气,是一道受欢迎的年菜。选用梅花肉或者..
说起我是怎么学会做沙琪玛的,还真是让人好笑。以前,和孩子一起看动画片,动画片叫“神厨小富贵”..