中式菜系菜谱-P15

“盐煎肉”是川菜家常风味菜肴的代表作,与回锅肉共称为姐妹菜。本品以瓜类制素肉用盐煎肉的烹制方..

本菜谱来自一位新疆的阿姨,光看材料,就已经垂涎了,正因为这样,调味料都显得多余,只放盐就足矣..

草菇是一种腐生性真菌,其肉质肥嫩,风味鲜美,作为一种保健食品和高档蔬菜,深受人们的喜爱。草菇..

这是第一次做蛋挞,因为用的是蛋挞皮,所以几乎没啥技术含量葡式蛋挞是澳门小吃中最有名的,特别讲..

陕西小吃麻食是西北地区尤其是西安的一道居家面食。主副食结合,营养丰富,美味可口。..

因为前一天买的豌豆比较多,没煮完。剩的又不多,所以一下子就想到了这个煲仔饭。这个就是我和宝宝..

在传统奶油南瓜汤的基础上加3个带子或者2只大虾,会带来意想不到的鲜味。用丝般柔滑来形容的的除..
主食材北豆腐适量、香菇适量、虾仁适量、豌豆适量、胡萝卜适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口..
想起来冰箱有一片大大片滴海鱼,应该是雪鱼,这种鱼只有中间有一条软骨,没有刺的,呵呵。下午就拿..
今天试试做了另一种口味的鸡米花,其他做法都是一样的,只是多加了芝士粉,吃起来有香香的芝士味,..
西安众多小吃中,甜食不算多,大都是回民做的回民街的甑糕,凉粽子都是美味甜食,但是要说的甜食那..
主食材油皮:中粉400克、白砂糖80克、猪油200克、水160克、油酥:中粉400克,制作难..
今天给家人做一道客家咸鸡,鸡肉蒸得软烂,只有盐这样简单的调味,也能做出鲜香滋味。选择做这一道..
这是一道中西结合,滇菜与湘菜结合的创新菜。前一段时间狠淘新鲜的香茅草末果,却淘到一瓶家乐的香..
主食材鸡腿适量,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(麻辣),共分8个制作步骤..
南瓜锅贴是新疆锡伯族的传统美食,锡伯族爱吃南瓜,就把南瓜做成锅贴,又和传统的锅贴做法有区别,..
吃鸭腿喽......
传统医学认为,绿豆性味甘寒,无毒,有清热解毒,祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效。..
主食材低筋面粉190克、转化糖浆115克、花生油50克、枧水6克,制作难度普通,耗时数小时,..
春节前后,家里都会有许多的腊味,一些是自己买的,一些是朋友送的,多数是广式的腊肠腊肉,也有一..
潮州灌肠,是新年必吃的传统美食之一,它的名字叫灌肠,实际上并不是猪肠制成,而是用腐皮,包扎花..
驴打滚,又叫“豆面糕”,是北京小吃中的古老品种之一。它以黄豆面为其主要原料,故称豆面糕。但为..
女人要对自己狠一点,海参鲍鱼的吃起来。上了年纪容易腰膝酸软、头晕目眩、贫血白发,反正各种问题..
四川的“麻婆豆腐”,相传至今,是家喻户绕,享誉中外的名肴。主要原料由豆腐构成,其特色在于麻、..
早起问闺女,吃什么早点,闺女迷迷糊糊的告诉我,就吃在姑姑家吃的那个肉饭。额闺女好胃口,一大早..
双椒土豆丝估计是每个家庭煮妇最常做的一道小炒,入门级的煮妇估计都拿过这道菜练过手的。此菜准备..
扬州煮干丝是一道淮阳名菜,刀工精细,用料考究,汤汁浓而鲜美。说起此菜的来历,它与清乾隆皇帝下..
广西人的餐桌上少不了的就是叉烧肉啦过年过节聚会来上一大盘,作为地地道道的广西农村人用简单的调..
舌尖2播放了新疆拉条子。这个饭我家倒是常常吃,因为我儿子爱吃这个面条。看了电视就忍不住动手做..
妈妈带回来了很香很香的孜然,于是就造就了这道很美味的孜然羊肉,个人是很爱羊肉的香味的哦《本草..