粤菜菜谱-P49

秋天到了,空气中水分减少,人们出现的咽干鼻燥,唇干口渴、咳嗽无痰、皮肤干燥等现象被称为“秋燥..

这道菜要求生菜焯水动作要快,但为了拍照生菜又焯黄了,但这除了不好看一点也不影响它的味道。生菜..

主食材鲳鱼2条,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(其他),共分9个制作步骤..

自家做法,好吃才是硬道理。..

梅菜扣肉,是南北都很喜欢的一道菜,不管是自己吃还是宴请都是一道不错的下饭菜。其实只要提前做好..

菠萝蜜是世界上最重的水果,一般重达5—2,最重的甚至超过5。果实肥厚柔软,清甜可口,香味浓郁..

肠粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,亦称布拉肠、拉粉、卷粉,因为早市销量大,多数店家又供不应求..
榴莲包子,好吃的忍不住口,芳香的榴莲,清甜细腻,韧的面皮。由于榴莲糖份太高,所以糖尿病、心脏..
烧麦又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头,是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮..
主食材剩米饭1碗、胡萝卜1个、腊肉8片、烤肠4片、鸡蛋1只、西兰花适量,制作难度简单,耗时半..
对于美食爱好者来说,最喜欢的不是护肤品、衣服。而是各种各样的锅碗瓢盆,每次路过家电商铺,都会..
主食材排骨1斤、生粉半碗、番茄酱60克,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(酸甜),共分10..
主食材牛腩适量,制作难度简单,耗时一小时,菜式口味(咸鲜),共分9个制作步骤..
主食材鸡脯肉200克、浓缩橙汁150克,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(甜味),共分15..
主食材汤圆10只,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(甜味),共分7个制作步骤..
鸡汤,特别是老母鸡汤向来以美味著称,“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状,..
《梅菜扣肉宝莲花》南瓜姐妹花系列菜式(8月28日创意并命名)国庆节长假亲人团聚少不了设宴庆贺..
欢迎关注我的微信公众平台“恬萝姑娘”哦今天是父亲节,祝所有任劳任怨家庭顶梁柱的父亲们节日快乐..
冬季,腊肉腊肠又该登场啦,今年特意做了一些广式的腊肠。自己做的选肉用料都是自己挑的,吃起来放..
比较新鲜的海鱼用来做汤最好喝了,非常鲜美,夏天比较炎热放入一点芥菜又更解暑降火气,非常适合夏..
天热了吃饭又没食欲,煲点糖水放冰箱凉凉的喝一碗最舒服了。刚好买到新鲜的樱桃,又不好保存,用一..
今天这个热气腾腾的砂锅煲,食材选用了金蚝干。金蚝干是由生蚝晒干而成的,因色泽金黄而称金蚝。生..
咸辣鲜香肉质熟烂颜色明艳..
平时都是清蒸蟹比较多,这次换用油焖,看着螃蟹在锅内慢慢变红的时刻,觉得特别喜欢,还有做熟后这..
豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日,已有二千一百多年的历史,深受我国..
还记得哥哥张国荣的那部电影《金玉满堂》吗还记得厨房里面他们比赛的情景吗还记得拿到水晶咕唠肉吗..
香芡实香芋羹奶油浓香,香芋粉糯芡实弹牙有嚼劲再搭配入口即融的南瓜好吃有些美食会在第一次尝过后..
菠萝咕咾肉,分类属于广东菜,菠萝入菜口感清新解腻,酸甜的味道又能增进食欲,无论作为水果还是菜..
在“粤菜”酒席中,除了大菜、海鲜之外,还有很多各式的精美小炒。比如,炒蛇丝、炒鸭丝、炒鸡丝、..
在菜场看见有牛骨头,价格也不算贵,就1元一斤,就买了两斤回家炖汤,以前只做过牛脚汤,还真没炖..