烧麦又称烧卖、稍麦,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。可以根据自己的喜好炒馅,做成顶端蓬松..
乌鸡性平、味甘具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强..
买了几个鲜虾想做披萨的,结果没做成,就有了鲜虾滑蛋的出现。..
广式早茶,一笼凤爪一壶茶,都是老广经典早茶。如果不在广州,又或不想排队喝早茶。在家也能做美味..
“灼”是粤菜烹调的一种技法,以水或汤,将生的食物烫熟。“白灼生菜”的主要方法是:在滚水内加少..
主食材莲藕1段、天妇罗炸粉100克、虾胶75克、猪肉泥150克,制作难度简单,耗时一小时,菜..
这道菜很久以前在香港的一家酒楼里吃过,酸甜口的,排骨中还带着一股果香味,入口回味悠长,感叹味..
蚝油食用指南冷热食用皆适宜蚝油用途广泛,适合烹制多种食材,如肉类、蔬菜、豆制品、菌类等,还可..
主食材冷饭1碗、鸡蛋1个、虾仁10粒、鱿鱼须25克、王米粒适量、叉烧粒适量、红萝卜丁适量、青..
虾含高蛋白低脂肪,以及多种较高的微量元素如钙、锌、镁、维生素等。虾肉易消化吸收,很适合孕妇、..
同事去东北旅游,上山去采摘了些板栗,回来后给了点新鲜的。拿回家后开始想直接烤着吃,烤着吃更简..
主食材猪肉适量、糯米适量、葱适量,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(咸鲜),共分6个制作步..
喜欢吃柚子,以前经常吃完柚子就把皮扔了有点浪费了试着做了一次柚子皮糖还不错。,蜂蜜柚子糖做法..
前几天跟朋友在外面的大排档点了一份炒河粉吃,炒之前就叮嘱老板炒干些,多些菜,少些油的炒河粉,..
家里做的东西,没有什么旁门左道的材料,而且花足了爱心去做,吃得放心、吃得开心。..
冬季皮肤极易干燥,因此更应该多吃山药,能润泽皮肤。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷..
说吃的,鸡翅小最喜欢,不管是烤的,焖的,炖的,她都吃,今天就用蚝油做个鸡翅,味道浓郁,鲜香,..
做法简单美味的快手菜。猪肚菇口感脆嫩,营养丰富。..
主食材猪肉拇指盖大的块若干,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(酸甜),共分11个制作步骤..
花胶不仅是筵席名菜,还有相当的滋补作用和药用价值。更有丰富的高级胶原蛋白以及多种维生素。虫草..
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质,有通肠..
现在就手把手教会你如何制作出这皮薄馅大又美味可口的“泡菜粉丝包子”吧,首先是最好三十度左右的..
白灼的烹饪工艺来自于粤菜,是将汤或水浇沸,下原料烫至刚熟捞出,称为灼,因汤水中不加任何有色调..
清明前面的螺丝应该是最好吃的,因为肚里还没有小螺丝哦,所以抓住最后的机会吃螺丝吧..
想煲芸豆猪蹄汤,买回来了猪蹄跑遍了超市菜市场都没买到白芸豆,所以猪蹄冻了起来,默默上网买豆了..
“河粉”也叫“沙河粉”,最早还叫做“水河粉”或者就叫做“水粉”。这种粉最早产于广州的“沙河镇..
在超市溜达的时候,看到了不错的菠萝,就想试一下。..
压轴大菜,不一定要大鱼大肉,给家人准备时令的食疗保健饮食才是最重要的。秋季气候干燥,人体也缺..
主食材鸡尖适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(咸甜),共分13个制作步骤..
叉烧,蜜汁叉烧,味道自然是棒棒哒。肉采用梅花最好,里脊次之。..
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