小菜菜谱-P18
盐水煮毛豆[图解]
盐水毛豆简单好做,入味解馋又下酒,是夏日里少不了的一道下酒菜。有朋无朋的,煮上一锅,一家人围..
彩椒糖醋花生[图解]
一碗花生,一壶老酒。..
菠萝饭[图解]
主食材菠萝1个、饭1碗,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(酸甜),共分11个制作步骤..
无肉也欢[顶级厨师]-[五香素鸭][图解]
今天雨终于停了来个素鸭则么样,貌似有点不符合顶级厨师的食材要求但是这个菜的确是经典美味,很适..
清拌黄瓜[图解]
主食材黄瓜适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(酸甜),共分7个制作步骤..
-糖醋子姜[图解]
子姜不仅能作为一种配菜和肉或海鲜来搭配调味,它还可以单独食用。这道小菜是传统的子姜食法,酸甜..
腌萝卜条[图解]
主食材白萝卜一颗,制作难度简单,耗时数天,菜式口味(微辣),共分6个制作步骤..
腊八蒜[图解]
腊八节来临,还记得那首童谣吗“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。哩哩啦啦二十三,二十三糖瓜粘,..
红油口水鸡[图解]
在家招待宾客的时候绝对能让别人惊艳的一道菜关键是,它怎么还这么简单呢..
盐焗花生[图解]
主食材花生适量,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(咸香),共分13个制作步骤..
酸辣萝卜[图解]
主食材白萝卜1个、大冲辣椒酱3勺,制作难度简单,耗时数天,菜式口味(酸辣),共分6个制作步骤..
腌制糖醋辣子[图解]
我们四川人都喜欢吃辣子,因此想常年吃上辣子就想了很多方法。糖醋辣子是朋友拿了一小碗给我吃,吃..
腌莴苣[图解]
莴苣大量上市,不仅便宜好吃,而且营养丰富,有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。除..
酱黄瓜[图解]
主食材黄瓜2根、酱油2勺、米醋2勺、白糖1勺、盐1勺、蜂蜜1勺、青椒1个,制作难度简单,耗时..
自制花生豆腐[图解]
这几天家里的花生成了我的试验品,每天练习做各种花生美食,看电视里介绍花生豆腐,我也手痒,就做..
酥炸小鱼[图解]
最喜欢吃鱼,但也最讨厌自己做。太麻烦了,所以每次都出去吃。有了孩子出去吃饭的次数越来越少了。..
腌萝卜片[图解]
“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,每年这个季节我就会自己腌点酱萝卜,配上白粥真的爽口..
酸辣小萝卜[图解]
如果酱料调多了,白菜腌完了还有剩余,不要丢掉,可以加入萝卜黄瓜之类的小菜,做个小拌菜,加点盐..
腌子姜[图解]
主食材子姜500克,制作难度简单,耗时数天,菜式口味(酸甜),共分6个制作步骤..
糖醋萝卜皮[图解]
萝卜营养丰富,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,去皮后萝卜的红烧,炖汤都很美味,萝卜皮也不需..
多味花生
五香麻辣,下酒好菜。..
香辣鸭胗
鸭子浑身都是宝,从上到下:鸭头、鸭翅、鸭爪为极好的下酒菜;从里到外均可食:鸭肠、鸭肝、鸭心、..
改良版“韩国泡菜”
主食材大白菜适量(也叫绍菜),制作难度简单,耗时数天,菜式口味(微辣),共分9个制作步骤..
腌洋姜
非常爽脆开胃的腌菜,饭前开胃菜或配粥都可以。..
腌糖蒜
现在正好是新蒜上市的季节,用新鲜的大蒜腌制出的糖蒜味道才好,超级简单的方法,有空试试吧。..
卤牛筋
主食材牛筋3条,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(微辣),共分10个制作步骤..
麻酱豆角
气温已经飙升到37度了,明天就是大暑,没有食欲,这就是所谓的苦夏吧来个凉拌的豆角,铺上厚厚的..
秋葵拌银耳
秋葵营养丰富,幼果中含有大量的粘滑汁液,具有特殊的香味。它的果胶为可溶性纤维,在现代保健新观..
泡菜
主食材各样蔬菜适量,制作难度普通,耗时数天,菜式口味(酸咸),共分10个制作步骤..
尝尝超爽口的小葱泡菜吧
酷热的夏天,爽口是关键。凉拌菜似乎更受大家的追捧。这款小葱泡菜就是我家夏季餐桌上的常客,省时..
