烘焙菜谱-P25
抹茶舒芙蕾[图解]
提起法国,人们最容易联想到浪漫与美食。法餐以其精致与繁复自成一格。从前菜,开胃酒到主餐,奶酪..
蔓越莓瑞士蛋糕卷[图解]
简单的蛋糕卷是我喜欢的糕点心之一,虽然很简单,但是可以做出很多种口味。抹茶。。可可等。。。..
香滑布丁[图解]
主食材鸡蛋2个、牛奶250ML,制作难度普通,耗时三刻钟,菜式口味(奶香),共分7个制作步骤..
熏肉番茄鸡蛋杯[图解]
复活节5天长假一眨眼就过了,复活节假期里做的花样早餐本来早就想贴上来,居然被我拖了一个多星期..
芒果酸奶慕斯[图解]
夏天到了奶油蛋糕太腻,来一款慕斯蛋糕清爽美味,入口即化的口感太适合炎热的夏天啦~..
烤箱版牛肉干
自制牛肉干,可以保证用的全是牛肉。一斤做出来只有两大片,共重3克左右。现在的牛肉售价4元一斤..
芝麻香蕉卷[图解]
当煎饼包裹了香蕉,粘了芝麻进了烤箱,外皮酥香,内陷甜糯的小点心就可以上桌了,不加糖自然甜,这..
法式蛋挞[图解]
每次经过糕点店的门前,看见橱窗里的蛋挞,都被它金灿灿的长相和诱人的气味所折服。买几个回家,如..
榴芒千层蛋糕——儿子的生日蛋糕[图解]
今天是宝贝的生日,时间过得真快,转眼十个春秋过去了,记得儿子出生的时候,我还是个什么都不会做..
六寸戚风蛋糕完美功率[图解]
戚风蛋糕是最基础的蛋糕,口感松软,组织细腻,是我家最受欢迎的蛋糕。但是要做到完美的状态是需要..
岩烧乳酪[图解]
主食材吐司片6片,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(奶香),共分10个制作步骤..
东北街边热卖的——酥脆糖酥饼[图解]
主食材中筋面粉320克,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(甜味),共分18个制作步骤..
知无不言言无不尽:[双色圈圈螺旋酥][图解]
千层酥皮,算是烘焙点心中油脂运用最典型的例子之一了吧。中式的千层酥皮,使用的多是猪油。相对于..
自制五香肉松[图解]
肉松不但味美可口,加工后的一些营养成分甚至还要优于瘦肉,非常适合于口味挑剔的小朋友来补充营养..
蔓越莓饼干[图解]
做给女儿的放心饼干,当初学烘焙时也是出于这点,小孩大了,尝试的好吃的东西也越来越多,去超市她..
芝士焗年糕[图解]
最近很爱吃芝士焗的东西,年糕也是我的最爱,两者结合一下会是什么样子呢今天就来试试这中西结合的..
美味枣糕[图解]
红枣,补血补气,养颜美容,女生多吃点儿,皮肤白里透红,好漂亮的样子呢。二话不说,来看看吧..
烤鱿鱼[图解]
主食材鱿鱼1个,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(微辣),共分9个制作步骤..
草莓夹心蛋糕[图解]
草莓,是我很着迷的一种水果,喜欢它的艳丽,更喜欢它的甜蜜。每年的草莓季我都会特别“珍惜”,除..
-彩色蛋白霜小蘑菇[图解]
蛋白霜小蘑菇,恩......是为了解决家里剩下的蛋清做的,不过,做完以后偶发现好像有那么点丢..
草莓奶油蛋糕盒子[图解]
若说2、3月有什么非吃不可的水果,那一定非草莓莫属。草莓,每一颗都光彩夺目,蕴藏着丰富的营养..
名气超大却很简单的饼干-手指饼干[图解]
提拉米苏是一种风靡全球的意大利甜点,听着它的名字,看着它,就觉得是那么奢靡娇媚、浪漫炫丽,而..
-天鹅泡芙[图解]
浪漫迷人的《天鹅湖》是我小时候看过最美的童话之一,另一部就是《海的女儿》了,我记得小时候有一..
芝麻薄脆[图解]
制作冰淇淋时只用了蛋黄,这剩下的蛋清就用来做了这款芝麻薄脆饼干,真的是香脆到没话说,如果你喜..
南瓜小饼干[图解]
主食材熟南瓜泥60克、无盐黄油60克、糖粉30克、低筋粉100克、玉米淀粉40克、盐少许,制..
海绵蛋糕之电饭锅版[图解]
主食材低粉100克、白糖100克、鸡蛋4个、牛奶80ML,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味..
玫瑰果篮蛋糕[图解]
主食材鸡蛋5个、低粉90克、牛奶40克、玉米油40克、糖130克、淡奶油500ML、可可粉适..
芸豆沙馅传统月饼[图解]
终于把月饼做出来了,真是不容易。月饼上刻着自己的名字,看上去挺好玩的,就是昵称起的太复杂,烤..
让旧吐司变废为宝[图解]
做面包的人都知道面包最好不要放进冰箱里冷藏储存,放在冰箱的面包容易变干、变硬、掉渣儿,不如常..
减脂香蕉燕麦饼干[图解]
要说什么和燕麦最搭配,首当其冲的就是香蕉。开水冲麦片,味道很淡,单独吃味道并没有那么好,但是..
