烘焙菜谱-P330
![[广式月饼攻略]的做法](https://img.zuocaicai.com/topic_img/s/187307904.jpg)
不知道为什么,这一年,诗心感觉时间过得特别特别的快,好像没有几个日夜,瞬间就快要中秋。早半个..

说到戚风蛋糕,早已记不起自己做过多少次,最常做的是常见的6寸和8寸,对于中空模具以前一直没试..

自己在家做面包的好处除了健康还可以随自己的心意变换着花样做面包,今天就做了这款南瓜玫瑰面包,..

最近爱上戚风蛋糕,喜欢它的蓬松柔软,细腻香甜,再加上奶油水果,真的是太好吃了,自从学了烘焙,..

这是一款很好吃的坚果饼干,特色是表层那裹了淡奶油焦糖酱的腰果,上面的坚果甜甘,下面的饼干酥松..

之前我写过一个椰蓉馅的菜谱,有人问可不可以直接烤来吃,其实做馅和直接吃还是有些区别的。这款椰..

主食材鸡蛋5个、低粉90克,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(甜味),共分10个制作步骤..
樱花是爱情与希望的象征,代表着高雅,质朴纯洁的爱情。樱花宛如懵懂少女的,安静得在春天开放,满..
国庆长假,大家都上哪儿玩啦我,一个在家,做了个抹茶蛋糕,再泡上一杯咖啡,坐在落地窗上,暖暖的..
今天这款红糖燕麦饼干同样是为烘培小白推荐的哦,不需要模具,不需要技巧,只需要你的热情哦,动手..
这个是拿模具做的,方子也是按照模具上附的,不过是日文的,所以只能看个大概了。。。。..
主食材面团适量、磨菇适量、黑椒肠适量、马苏里拉芝士适量、蛋液适量、玉米适量、洋葱适量、圣女果..
主食材面包粉250克、蛋60克、牛奶115克、细砂糖20克、盐2克、即发干酵母2.;5克..
蔓越莓酸酸甜甜的口感可冲减配其他食材油腻、多糖的部份,可谓是百搭材料,试试我做的这个蔓越莓绿..
前阵只顾着清仓,元旦大采购,烘焙材料用的差不多了,昨天才想起儿子的元旦联欢会需要做零食啊,仅..
主食材黄油50克、炼奶50克、低粉130克,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(甜味),共分..
这是一款老少都喜欢的口感纸杯蛋糕,非常绵软..
玛格丽特有个相当长的学名:住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐,据说是一位面点师爱上了一位小姐,..
主食材高粉260克、蛋液50克、牛奶100克,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(奶香),共..
这款金砖吐司,在操作上略有复杂,但只要手上功夫到位,利索,同样可以做出与店里相媲美的金砖来哟..
最近几天天天做这种面包,每天烤两根,反正能放冷冻里随吃随取,那天又突发奇想,用手头的红心火龙..
这款面包是用普通的高筋粉(非专用面包粉)做的,低糖低油,很合我的胃,刚烤好时外脆里软非常香,..
前几次试过了中种吐司,成品口感湿润,组织细腻。今天用同样的方子烤了豆沙排包,还是一样的好吃。..
老公说想很怀念小时候吃的糖酥饼,今天赶上周末就做了一些,虽然好吃,却怎么也找不到从前的味道,..
口感很酥脆,带有淡淡的巧克力的味道。喜欢烘培的人,都喜欢精致的东西。这里我用牙签串起切片的饼..
现在,我几乎每天都要做面包,从称量开始,孩子就围在我脚下打转,抢着帮我拿鸡蛋,拿面粉。一顿忙..
这个蛋糕是在书上学来滴,最传统的美式蛋糕的一种,蓝莓酱是我自己加进去的,选用有颗粒的大喜大蓝..
主食材高筋面粉250克、牛奶130毫升,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(奶香),共分12..
主食材玉米面粉150克、面粉100克、鸡蛋3个,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(甜味),..
最忠丝的粉丝出差了,最能吃的前几天又不舒服,所以可以趁机休息,休息了几天,手都痒了,粉丝回来..