一款很家常的汤面送给大家。加了,虾米和紫菜的面会不会有补钙的功效呢..
同事家做了好多卤菜,带了一份卤大肠给猫,拿回家猫继续把里面多余的油脂都清的干干净净的,这样吃..
猫猫家的私厨【老北京绿豆糕】绿豆具有清热、利湿、解毒、消暑、止渴的作用,非常适合夏季食用。现..
山楂含糖,蛋白质,脂肪,维生素,胡萝卜素,淀粉,苹果酸,钙,铁等物质,山楂浑身是宝。具有降血..
家人特别喜欢这道菜,京酱肉丝,是一道知名度很高的菜肴,它是北京菜中的经典代表菜之一。制作时选..
又到了山楂季,给家里的小朋友,做点小零食,让宝贝们在吃了零食后,也不忘了开胃。”..
主食材糯米粉500克、花生馅150克,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(甜味),共分9个制..
春饼的做法基本一致,稍有不同的就是最后将饼制熟的方式,可以蒸,可以烙。我这次做的是比较有嚼头..
主食材鸭子1只、葱20克、姜10克,制作难度高级,耗时三刻钟,菜式口味(酱香),共分19个制..
京酱肉丝是一道色香味俱全的汉族名菜,属于东北菜或北京菜。此菜咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。选..
白汤杂碎为京华清真传统名菜,极受老北京人欢迎。具有肉质软烂浓香,汤色洁白,酸辣咸香味全的特色..
主食材猪里脊适量,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(咸鲜),共分9个制作步骤..
前段时间做了豆腐,一直尝试做豆腐脑,所以试着做做看,味道挺好的..
这道清真小吃可以说在北京大街小巷都可以看到,前两天特意学习了一下做法,在家也可以吃正宗的门钉..
弟弟探亲回来,全家都行动起来,最爱吃酱牛肉了,这不老爸买了牛肉,打算做酱牛肉。每年都是老妈按..
北京褡裢火烧是一种主副食合一的食品,皮薄油亮,馅嫩鲜香,表皮焦脆可口,馅料口感鲜美多汁口感,..
酱菜大家一定都爱吃,我以前也都是买着吃,一直认为很难作,那天看到梅依旧的帖子,看着不难就做了..
传统的炙子烤肉需要把牛羊肉切成薄片,用料汁浸透,加上大量的葱,洋葱在铁炙子烤熟,家庭制作就把..
这个名字听起来是不是很奇怪呀,传统意义上的火烧是没有馅的那种,然而这种火烧有馅。褡裢不就是古..
这么热的天,吃一碗清淡可口的凉拌面,打卤面是不错的选择。今天做的是香菇肉酱面,可以搭配一点红..
从小到大好象都挺喜欢咸鸭蛋的,小时候总觉得妈妈的手好神奇,不管什么食材,都可以在她手中变成超..
主食材羊肉400克,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(葱香),共分5个制作步骤..
香椿是北京人喜欢的春季时令蔬菜。在每年的春天万物复苏的时候,香椿树开始滋出嫩嫩的枝芽,这些嫩..
豆皮用开水烫可以去豆腥味京酱肉丝难在炒甜面酱,所以先把它调好再去小火熬,就不会搞砸..
一直爱吃油条,但是对于这个油条经常是特别馋了才敢买来吃一回,经常听说加这加那的还真是心有余悸..
舌尖2的第一集脚步看过之后,片子里那对到处奔波的养蜂人给我留下了很深的印象,他们在野外工作非..
特别迷恋咱中国的各种传统点心比如萨其马、绿豆糕、桃酥……想认真学习这方面的知识自己钻研也好拜..
小时候最爱的就是过年过节妈妈亲手做的驴打滚。..
这款美食操作很简单,一台面包机就搞定了。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素1、维..
“东北的卷饼里一般都喜欢包些炒土豆丝、韭菜、绿豆芽、肉丝、生大葱、酱或者生菜等等搭配着吃。我..
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