客家菜菜谱-P4
客家酿豆腐
说到客家菜,首先让人想到的就是客家酿豆腐,酿豆腐鲜嫩滑香、营养丰富,是客家人逢年过节都有菜式..
梅菜扣肉
最近不出门我们吃的肉都是农场每天宰杀了送过来你要多少自己接龙,昨天就买了有点五花肉,儿子说想..
梅菜扣肉
主食材五花肉500克、梅菜适量,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(咸甜),共分18个制作步..
鸡蛋香菇盅
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,具有多种功效,提高机体免疫..
盐焗鸡腿
盐焗鸡是久负盛名的客家菜肴,在北方根本见不到盐焗鸡粉,去顺德偷闲逛了一下超市,吃货逛超市自然..
煎酿茄子
超下饭的低油版煎酿茄子最早吃这个菜是在一个饭店,那个饭店鲁菜做的挺好,有时候聚会大家会去那里..
盐焗鸡翅
自家做法,好吃才是硬道理。..
客家煎釀豆腐
家常又有代表性的客家菜。..
酿苦瓜油豆腐
酿苦瓜算是我们这地方的一个特色菜。每年夏天基本家家户户都会做上几回,而且一做就是能吃上两三餐..
豆腐酿
春节马上就到了,这道简单的豆腐酿是不是让人眼前一亮呢,做法简单,大家可以试试。..
酒酿圆子
主食材汤圆10只,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味(甜味),共分5个制作步骤..
客家枸杞叶猪肝汤
声明远播的客家菜,以这一道枸杞叶猪肝汤开启一天的早餐模式,据客家人的饮食文化流传,腌面配枸杞..
[营养酒酿蛋]
寒冷的冬季,来一碗营养十足的酒酿蛋是个不错的选择哦米酒的甘甜,搭配着百合、莲子、枸杞、大枣、..
客家扣肉
每次到新年,我们都会提前准备年夜菜。扣肉大家不都陌生吧,去哪里都有这道菜吃,因为他的寓意是恭..
酿豆腐
上次有看到闽菜中的酿豆腐,是用白豆腐做的。我们湖南人做的酿豆腐是用油豆腐做的。下次可以尝试一..
煎酿青椒
主食材青椒适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分14个制作步骤..
腌菜艾米果
主食材糯米粉400克、粘米粉200克、艾草适量、猪油适量,制作难度高级,耗时半小时,菜式口味..
坤博砂锅荷香盐焗鸡
“坤博食品级砂锅,干烧急冷都不破”,4.6L大容量,焗一只两斤左右的整鸡一点问题都没有,正好..
东江酿豆腐
豆腐含有丰富的蛋白质,营养价值高。豆腐是一个再普通不过的东东了,但是只要动一动脑筋,就可以给..
宴客家常菜“碧绿香菇盒”
香菇还能抗感冒病毒,因香菇中含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,干扰病毒蛋白质的..
客家水豆腐
客家水豆腐是客家人待客的一道家常菜,味道鲜美,口感嫩滑。下面推荐给大家..
酿豆腐
我喜欢吃酿豆腐,但很多时候买的酿豆腐里面的肉都是坏的猪肉或者是有很多淋巴的那种肉,吃起来不放..
东江酿豆腐
东江酿豆腐是客家菜系中非常有名的一道菜,至今已成为客家人逢年过节、嫁娶喜庆餐桌上必不可少的一..
老豆最爱-客家酿豆腐
今天是母亲节同样也希望老豆开开心心的,(这是母亲节那天吃的菜)献上这道菜,祝愿美食家所有的妈..
梅菜扣肉
主食材五花肉适量、梅干菜适量,制作难度高级,耗时一小时,菜式口味(其他),共分13个制作步骤..
客家猪肝
主食材猪肝适量、荷兰豆适量,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(咸鲜),共分16个制作步骤..
梅菜扣肉
主食材五花肉650克、梅菜150克,制作难度简单,耗时数小时,菜式口味(咸鲜),共分10个制..
盐焗鸡翅
主食材中鸡翅590克、海盐1500克,制作难度简单,耗时数小时,菜式口味(咸鲜),共分7个制..
[闽菜]闽南客家小炒
闽南很多的名菜,也有很多的经典的小炒,但是我很喜欢这款闽南客家小炒,虽说不是名门但是的确简单..
酿豆腐
简易的酿豆腐,非常好吃。..
