宴客菜菜谱-P490
子排炖毛笋
毛笋,杭州人的餐桌上吃的比较少,因为在杭州买的毛笋有涩味,所以毛笋的名声也就远远不及春笋了但..
芹菜炒鸡胗
很喜欢吃鸡胗,有嚼劲..
家常烧狗鱼
用最简单,最家常的方法来烧制小狗黄鱼,只需一煎,一炖,就可得到鲜美滋味。..
金箱白玉排红嘴绿鹦哥
主食材豆腐一块400克、鸡胸肉120克、油菜心九棵 150克、清虾仁60克、胡萝卜40克,制..
蓑衣茄子煲
茄子皮里面含有维生素,维生素和维生素是一对很好的搭档,我们摄入了充足的维,这个维的代谢过程中..
萝卜炖鱼肝
鱼类特别是鱼肝含有极丰富的维生素和维生素。吃鱼肝(油)补钙有利于健康,并且对眼睛非常有好处。..
粉丝带子螺
海鲜贝壳类的都可以采取这种方法来做,蒸出来后贝壳的鲜味都钻进了粉丝里面,确实不错。..
简单的润饼菜
前几天看见大伙儿都在做春卷,眼馋嘴也馋了。春卷在我们闽南叫润饼,做法大同小异,只是我不喜欢那..
鲜土茯苓煲鸽子汤
土茯苓性平味甘淡,归肝,胃经,能解毒,除湿,通利关节,去湿热毒非常有效。鸽子性平味甘,咸,有..
葱爆鸭子
主食材鸭肉450克、桂皮适量、生姜适量、葱花2根、生粉2克、料酒2克、八角2克、干辣椒适量,..
芥辣小鲜鱿
主食材小鲜鱿500克,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(其他),共分15个制作步骤..
泡菜炒鸡柳
鸡胸肉是很普通的食用肉之一,鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有..
玉竹炖乌鸡
在重阳节当天很多地方的习俗都会炖鸡汤原因在于秋季燥字当令,气候多变成了滋养进补的最佳时节鸡汤..
可可蜜豆软欧
主食材黄油15克、可可粉15克、红糖35克、鸡蛋1个(约50克)、高粉200克、盐2克、黑麦..
小鸡烧果子
主食材低筋面粉200克、炼奶180克、蛋黄1个、紫薯馅420克,制作难度简单,耗时数小时,菜..
瘦肉卷
年的味道就是这么有魅力,这是姐姐在河南吃过的猪肉卷,亦是令人回味的小吃,小孙子要吃猪肉卷,于..
番茄酱芝麻红薯泥
红薯富含钾、胡萝卜素、叶酸、维生素和维生素6,这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体..
清蒸大闸蟹
大闸蟹,全名中华绒螯蟹,味咸性凉。每逢中秋前后就是大闸蟹肥肉的时候,从古至今流传着一种吃蟹俗..
番茄炒蛋
主食材番茄1个、蛋1个,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分10个制作步骤..
排骨炖干豆腐
主食材排骨适量、葱适量、姜适量,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(咸鲜),共分10个制作步..
肉骨茶初尝
好想去新加坡尝尝正宗的肉骨茶,之前在鼎鼎香吃过肉骨茶的锅底,据说是他家的招牌锅底,吃过一次就..
猪蹄炖香菇
营养价值猪蹄是人们喜欢食用的营养佳品。中医认为,猪蹄性平,味甘咸。具有补虚弱,填肾精,健采膝..
荠菜肉丝炒年糕
本地有句老话:荠菜炒年糕,越吃越老糟。意思是荠菜炒年糕味道好,越吃越想吃。荠荠菜粗纤维、胡萝..
西洋菜陈肾汤
主食材西洋菜适量、陈肾2个、罗汉果适量、红萝卜适量、猪骨适量、鲫鱼适量,制作难度简单,耗时数..
干豆腐小炒
这道菜肴每种食材都不多,干脆把它们凑在一起炒一盘家常小炒。其实平时家里的菜肴有时不必太死板,..
大豆蛋白炒茄子
主食材茄子200克、大豆蛋白30克,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(酸辣),共分13个制..
牛肉原汤蒸象牙萝卜
前些日子在一清真餐厅吃了一道汤菜,回味无穷对我印象很深,随后去了几次,每次必点此菜。其实食材..
酱汁虾仁
利用家里现有的材料制作的一款美味西餐。浇在虾仁上的酱汁胖子用了海鲜酱、泰式辣酱、芝士碎和沙拉..
茄汁肉片
最近天热,尽管周末两边父母都热情的邀请,我们还是选择了呆在家中。一是怕路上太热,二是怕父母们..
秘制红烧鸡翅
鸡翅膀,是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一,常见于多种菜肴或小吃中。用李锦记秘制红烧汁十分容易..
