闽菜菜谱-P19

主食材佛手瓜适量、鸡蛋适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分6个制作步骤..

美食群里的跳跳鱼同学说没有见过跳跳鱼,我记得市场里有卖,于是去找了下。在卖海鲜的档口,看到这..

主食材生蚝适量、鸡蛋适量,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分6个制作步骤..

主食材花甲适量、瘦肉适量,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味(原味),共分5个制作步骤..

豹纹海鳝是海底的隐居者。他们在礁石的洞中或海底的凹地中过着隐居生活。海鳝有着宽大而尖锐的牙齿..

青红酒,是福建省福州地区特色传统黄酒品种。以福建独有的古田红曲做为糖化发酵剂,选用上好的糯米..

菜干其实是白菜干的简称,能养心调血、除烦止渴、消燥除热、通利肠胃、下气消食。菜干配上肉类,熬..
主食材鱼包蛋适量、豆腐适量,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分7个制作步骤..
主食材包菜干50克、米2杯、五花肉100克,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(咸鲜),共分..
第一次尝试做葱油饼,味道还是不错的。..
主食材糯米粉250克、红糖150克,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(甜味),共分6个制作..
主食材带鱼一条,1000克左右、五花肉200克、香菇10颗、高丽菜半颗,制作难度普通,耗时一..
红糟是福建当地人自酿一种红曲酒的副产品,红曲酒筛滤出酒后剩下的渣滓就是红糟,是福州闽菜一种独..
主食材鱼面200克、花蛤200克、红虾几只、娃娃菜一颗,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(..
好久没吃豆腐角了,外面买的又不卫生,那不如自己做。没到市场买菜很久了,鲮鱼馅涨价了,11块一..
主食材蚝适量、鸭蛋1个,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(葱香),共分10个制作步骤..
炒粉是一道经典的传统小吃,属于闽南菜。是大众喜爱的菜肴。主料是米粉,加以卷心菜等蔬菜炒制而成..
这是我在美食天下自学一道比较成功的“闽味水煮牛肉”,大家是否想知道我们闽味的独特之到了。在这..
主食材梅头肉250克,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(酱香),共分6个制作步骤..
这道菜是壮族的地方小菜,制作简单,因是冷食,适合夏季食用。蔬菜的生鲜中合掉了肉类的油腻,入口..