主食材艾叶200克、紫薯500克、红心地瓜500克、木薯粉500克，制作难度简单，耗时一小时..

北方产的杏仁则属于苦杏仁，略有苦味。具有润肺、平喘的功效，对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气..

一份汤，一天的活力。..

每次在厦门潮福城吃饭必点的甜品，热热的甜汤，定能为越来越冷的季节带来浓浓暖意..

开胃菜闽南牛肉小吃店用来提振牛肉气味一般用来搭配卤牛肉牛肉饭爆肚豆腐豆干等等。今天也就推荐果..

制作水晶菜肴，都需要用含胶质多的材料【常以肉皮为主】，取其汁冷却凝固后，便出现透明的效果。所..

闽南地区每到立夏这天，也就是传统麦子丰收的季节，在漳州、泉州等地有做“麦糕煎”祭神的风俗，吃..

主食材红苋菜200克，制作难度简单，耗时十分钟，菜式口味（咸鲜），共分6个制作步骤..

主食材虎头鱼一条，制作难度简单，耗时廿分钟，菜式口味（咸甜），共分6个制作步骤..

主食材排骨1000克，制作难度简单，耗时数小时，菜式口味（咸鲜），共分9个制作步骤..

主食材鸡肉适量，制作难度简单，耗时廿分钟，菜式口味（葱香），共分10个制作步骤..

我老家过春节必做的花样面食之一。老家叫“糕”。一是馅料是黄糯米糕；二是相对于圆馒头，头上多了..

主食材佛手瓜适量、鸡蛋适量，制作难度简单，耗时廿分钟，菜式口味（咸鲜），共分6个制作步骤..

美食群里的跳跳鱼同学说没有见过跳跳鱼，我记得市场里有卖，于是去找了下。在卖海鲜的档口，看到这..

主食材生蚝适量、鸡蛋适量，制作难度普通，耗时十分钟，菜式口味（咸鲜），共分6个制作步骤..

主食材花甲适量、瘦肉适量，制作难度普通，耗时十分钟，菜式口味（原味），共分5个制作步骤..

豹纹海鳝是海底的隐居者。他们在礁石的洞中或海底的凹地中过着隐居生活。海鳝有着宽大而尖锐的牙齿..

青红酒，是福建省福州地区特色传统黄酒品种。以福建独有的古田红曲做为糖化发酵剂，选用上好的糯米..

菜干其实是白菜干的简称，能养心调血、除烦止渴、消燥除热、通利肠胃、下气消食。菜干配上肉类，熬..

主食材鱼包蛋适量、豆腐适量，制作难度普通，耗时廿分钟，菜式口味（咸鲜），共分7个制作步骤..

主食材包菜干50克、米2杯、五花肉100克，制作难度普通，耗时半小时，菜式口味（咸鲜），共分..

第一次尝试做葱油饼，味道还是不错的。..

主食材糯米粉250克、红糖150克，制作难度简单，耗时半小时，菜式口味（甜味），共分6个制作..

主食材带鱼一条，1000克左右、五花肉200克、香菇10颗、高丽菜半颗，制作难度普通，耗时一..

红糟是福建当地人自酿一种红曲酒的副产品，红曲酒筛滤出酒后剩下的渣滓就是红糟，是福州闽菜一种独..

主食材鱼面200克、花蛤200克、红虾几只、娃娃菜一颗，制作难度简单，耗时廿分钟，菜式口味（..

好久没吃豆腐角了，外面买的又不卫生，那不如自己做。没到市场买菜很久了，鲮鱼馅涨价了，11块一..

主食材蚝适量、鸭蛋1个，制作难度普通，耗时廿分钟，菜式口味（葱香），共分10个制作步骤..

炒粉是一道经典的传统小吃，属于闽南菜。是大众喜爱的菜肴。主料是米粉，加以卷心菜等蔬菜炒制而成..

这是我在美食天下自学一道比较成功的“闽味水煮牛肉”，大家是否想知道我们闽味的独特之到了。在这..