闽菜菜谱-P18
![[闽菜]-阿嬷洋芋餅的做法](https://img.zuocaicai.com/topic_img/s/24994624.jpg)
這是去年一位台灣的阿嬷教我的,當時是在買菜很好奇的問了她好多東西,一些台灣料理的做法。沒想到..

在当今这样一个靠颜值的时代,形象差真是个硬伤啊。明明可以靠脸吃饭,今天这道菜只能用味道征服大..

昨天中午他去打包了炒粿条,五块钱的分量好少,炒得也不好,所以,我思量着还是自己炒的好,冰箱还..

主食材肉燕200克、韭菜200克、蒜10克,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分..
![[闽菜]西天尾扁食的做法](https://img.zuocaicai.com/topic_img/s/25281856.jpg)
燕皮的特色是,原料纯为精制猪腿瘦肉,瘦肉经人工捣碎剁成肉泥状,再拌上精制地瓜粉,然后用人工滚..

五一到麦德龙购物,看到有卖佛跳墙,大小罐不同的价格,挑了小罐的试吃一下,价格也不便宜,这样一..

菜脯,即萝卜干,晒干的萝卜。与潮汕咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。因萝卜在潮汕俗称“菜头”,故称..
海蛎也叫鲜蚵。以前在家时,最喜欢让妈妈给做的这个羹,汤很鲜,而且能吃到海蛎的鲜甜。离家远了,..
红团,莆田人记忆深处的温馨。..
从烧肉粽、卤肉饭、牛肉面到鸡仔饼、老婆饼、凤梨酥,横跨小吃到糕点,“古早味”征服了每个吃货日..
主食材苦槠豆腐适量、腌雪菜适量,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(咸鲜),共分9个制作步骤..
十一的时候去临安玩,买山核桃的时候店员说他们还有一个特产,就是咸干笋,用来炒肉,吃火锅都特别..
这是潮州菜里一种可口的小吃,以柔嫩的口感和鲜美的材料博得了大家的喜爱,希望在制作的过程中,可..
河粉是南方特有的一种米粉,其实就是用普通大米浸泡十几个小时后磨浆蒸成粉皮切成新鲜粉条。..
材料中有倒篤菜是浙江特產也是咸菜的一種用的是芥菜用倒放的方法腌制香氣逼人通常用來煮魚肉豆制品..
主食材蹄筋适量、香菇适量、猪肉片适量,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分8个制..
主食材肉200克、花生100克、巴浪鱼干适量、干贝少许、海蚌5-6只、虾皮适量,制作难度未知..
主食材羊肉半斤,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(微辣),共分13个制作步骤..
姑姑拿来了槐花想着做点什么点心吃,动手试试糍粑和蒸糕吧第一次做哈哈,糍粑很好吃..
主食材艾叶200克、紫薯500克、红心地瓜500克、木薯粉500克,制作难度简单,耗时一小时..
北方产的杏仁则属于苦杏仁,略有苦味。具有润肺、平喘的功效,对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气..
一份汤,一天的活力。..
每次在厦门潮福城吃饭必点的甜品,热热的甜汤,定能为越来越冷的季节带来浓浓暖意..
开胃菜闽南牛肉小吃店用来提振牛肉气味一般用来搭配卤牛肉牛肉饭爆肚豆腐豆干等等。今天也就推荐果..
制作水晶菜肴,都需要用含胶质多的材料【常以肉皮为主】,取其汁冷却凝固后,便出现透明的效果。所..
主食材红苋菜200克,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分6个制作步骤..
主食材虎头鱼一条,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(咸甜),共分6个制作步骤..
主食材排骨1000克,制作难度简单,耗时数小时,菜式口味(咸鲜),共分9个制作步骤..
主食材鸡肉适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(葱香),共分10个制作步骤..
我老家过春节必做的花样面食之一。老家叫“糕”。一是馅料是黄糯米糕;二是相对于圆馒头,头上多了..